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廣東謳科冷鏈科技有限公司
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產(chǎn)品型號真空冷卻AVC-3000
品 牌其他品牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地東莞市
聯(lián)系方式：張啟東查看聯(lián)系方式
更新時間：2024-07-15 09:33:16瀏覽次數(shù)：213次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)| 功率 | 330kw | 日耗電量 | 3000度/天 |
|---|---|---|---|
| 是否進口 | 是 | 適用范圍 | 蛋糕房設備,面包房設備,中餐店設備,果蔬加工廠設備 |
| 外形尺寸 | 2200*3900*2200mm | 制溫范圍 | 0-3℃ |
| 種類 | 保鮮柜 |
供應保山農(nóng)民專業(yè)合作社果蔬保鮮真空預冷機
保持果蔬的新鮮度和營養(yǎng)價值；
延長蔬菜貯藏期和貨架期；
冷卻時間極快、只需20-30分鐘達到產(chǎn)品所需要的冷藏溫度；
冷卻均勻、表面跟中心同時冷卻
能抑制細菌生長和殺滅細菌及微生物、對產(chǎn)品無任何污染；
真空冷卻的失水一般在3%-5%左右，不會引起果蔬鮮花發(fā)生萎軟、失鮮。
這樣，在真空冷卻情況下，冷卻從組織內部到外表面同時進行，即均勻冷卻，這是真空冷卻所*，其它任何冷卻方法都是從外表面到組織內部慢慢“滲透"冷卻，因而保鮮時間長。
供應保山農(nóng)民專業(yè)合作社果蔬保鮮真空預冷機是一種冷卻加工設備，不是冷藏設備。
它的用途只是讓果蔬鮮花迅速冷卻到設定的溫度，然后從設備---物品取出，或放在空氣中，或直接運輸，或放入冷庫。
一、真空預冷方法的優(yōu)點
物品表面含有大量的水分，由于其溫度較高因而其水蒸氣壓力也發(fā)生了變化。
二、真空預冷裝置主要由真空槽、捕水器、真空泵，制冷機組、控制柜等部件組成。
制冷機組與真空泵組、控制柜等組裝在一個公用底盤上。
三、真空預冷機結構特點
供應保山農(nóng)民專業(yè)合作社果蔬保鮮真空預冷機是專為防止鮮菜、鮮果、食用菌等鮮活農(nóng)作物在采后冷藏運輸過程中鮮度和品質的下降而設計的。
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