鹵制肉塊過大用不用鹽水注射機/如何更有味 鹽水注射設(shè)備
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諸城市精創(chuàng)機械廠
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聯(lián)系方式：張海燕查看聯(lián)系方式
更新時間：2024-08-11 07:13:33瀏覽次數(shù)：117次
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鹽水注射機鹽水注射機
鹽水注射機，全自動鹽水注射機，注肉鹽水注射機鹽可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，鹽水注射機，全自動鹽水注射機，注肉鹽水注射機有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液可使肉質(zhì)嫩化、松軟，鹽水注射機，全自動鹽水注射機，注肉鹽水注射機從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
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