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山東瑞晨微波設(shè)備有限公司
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生產(chǎn)商
濟南市
60KW 180000元 20 臺 可售
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更新時間：2022-09-08 09:03:18瀏覽次數(shù)：238次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)微波茶葉殺青留香設(shè)備
茶葉微波殺青機原理和金銀花殺青機基本一樣微波迅速升溫達到茶葉中酶鈍化溫度而抑制其氧化，影響茶葉香氣和色澤。當(dāng)茶葉經(jīng)過微波磁場后，產(chǎn)品顏色翠綠，形態(tài)飽滿賣相好，茶腥味*散發(fā)。用微波殺青烘干機處理后的茶葉綠原酸比蒸汽烘干保留多20%以上。
微波茶葉殺青留香設(shè)備
茶葉微波殺青機原理和金銀花殺青機基本一樣微波迅速升溫達到茶葉中酶鈍化溫度而抑制其氧化，影響茶葉香氣和色澤。當(dāng)茶葉經(jīng)過微波磁場后，產(chǎn)品顏色翠綠，形態(tài)飽滿賣相好，茶腥味*散發(fā)。用微波殺青烘干機處理后的茶葉綠原酸比蒸汽烘干保留多20%以上。
微波烘干機即開即用加熱迅速，而且是內(nèi)外同時加熱，濕熱傳導(dǎo)方向一致，可以使茶葉物料均勻；不會產(chǎn)生焦化和碎屑等情況。微波加熱使茶葉中的酶鈍化之后發(fā)生微波殺菌效應(yīng)，使物料中的害蟲細菌殺微波設(shè)備進行烘干，可使用隧道式微波殺青烘干機的好在于節(jié)省時間成本和經(jīng)濟成本；一天的工作量需要三個人即可輕松完成生產(chǎn)任務(wù)。
一機兩用，即可殺青，又可烘干。微波殺青利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境，在加上高頻微波的震蕩作用，殺青效果好，物料色澤鮮艷，同時在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分，節(jié)省了烘干成本。殺青完畢，在經(jīng)微波烘干一次完成成品，干度均勻，色澤青翠，*不破壞和改變物料營養(yǎng)成分，同時具有殺菌功能，經(jīng)微波烘干的茶葉含菌量*可以達到食品QS認證要求的衛(wèi)生標準。據(jù)我們實際測算，干出率大大提高。采用微波烘干速度快，不改變和流失有效成分。設(shè)備大小可選，用戶根據(jù)自身的投資條件，選擇合適的設(shè)備，設(shè)備占地面積小，只用電即可。
茶葉微波烘干機通過微波殺青、干燥處理，殺蟲殺菌。 微波烘干茶葉優(yōu)點：
1、加熱速度快：微波直接對茶葉的內(nèi)外部同時加熱，不需要預(yù)熱，開機即可。而傳統(tǒng)制作時，須有一個預(yù)熱過程。
2、加熱均勻：內(nèi)外同時加熱，無焦葉焦邊、碎屑等，產(chǎn)品質(zhì)量好；香氣損失少，干燥均勻。
3、滅菌醇化作用大：微波處理可以取得良好的殺蟲效果、使霉菌不在生存起到防霉作用。
4、微波干燥具有對破壁作用，提有效成分。
5、降低勞動強度，提高工作效率：寶光微波金銀花烘干機采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設(shè)備運轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮花的殺青程度即可，整過殺青、干燥需1-2人。
6、微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想“節(jié)能減排"型設(shè)備。
歡迎廣大客戶電聯(lián)、來樣試驗、洽談合作！
微波茶葉殺青留香設(shè)備
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