當(dāng)前位置：山東思杰機(jī)械制造有限公司>>真空油炸設(shè)備>>真空油炸機(jī)

真空油炸機(jī)

返回列表頁

參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地

在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：李海英查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-10-15 17:01:31瀏覽次數(shù)：454次

聯(lián)系我時(shí)，請告知來自食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

  油炸機(jī)

油炸單機(jī)

小型油炸機(jī)

水產(chǎn)品油炸線

肉制品油炸加工線

休閑食品油炸線

魚豆腐油炸線
  丸子線

肉丸子線

墨魚丸子生產(chǎn)線
  氣泡清洗機(jī)

食品冷卻清洗線

果蔬氣泡清洗機(jī)
  真空油炸機(jī)
  風(fēng)冷線

五層風(fēng)冷線

階梯式風(fēng)冷線
  振動篩
  油炸流水線
  巴氏殺菌機(jī)
  肉丸流水線
  蔬菜清洗機(jī)
  真空油炸設(shè)備
  輸送機(jī)

網(wǎng)帶式輸送機(jī)

板式提升輸送機(jī)

  其他品牌

山東思杰機(jī)械制造有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：46條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：李海英（銷售經(jīng)理）

詢價(jià) 給他留言

產(chǎn)品簡介

真空油炸機(jī)油炸溫度應(yīng)低于95℃，避免了上一代真空油炸（80～120℃）溫度過高產(chǎn)生廢油的問題

詳細(xì)介紹

真空油炸機(jī)油炸溫度應(yīng)低于95℃，避免了上一代真空油炸（80～120℃）溫度過高產(chǎn)生廢油的問題。由于真空油炸溫度較低，用電作為加熱手段是不可取的，會因高溫產(chǎn)生大量的廢油，這在果蔬脆片設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)有明確規(guī)定。同時(shí)大產(chǎn)能的立式真空油炸機(jī)弊病很多，脫油和給熱均會產(chǎn)生嚴(yán)重的問題，致使果蔬脆片產(chǎn)品初期膨化不好，含油率過高，大產(chǎn)能的立式真空油炸機(jī)工業(yè)化尚不成熟。

1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；

2、自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；

3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；

4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗；

5、油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)；

6、該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：油炸機(jī)