飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類(lèi)加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
山西三水河科技股份有限公司
會(huì)員1.png)
山西三水河科技股份有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)熟肉殺菌
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地太原市
聯(lián)系方式：杜查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2022-07-07 15:50:19瀏覽次數(shù)：1624次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 殺菌設(shè)備類(lèi)型 | 板式 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
|---|
產(chǎn)品名稱：[三水河]食品冷殺菌設(shè)備|山西力德?？萍加邢薰?br />超高壓殺菌設(shè)備 香腸 低溫肉制品殺菌機(jī)
規(guī)格型號(hào)：SSH-135L
產(chǎn)品名稱：超高壓殺菌設(shè)備 香腸 低溫肉制品殺菌機(jī) HPP技術(shù)
規(guī)格型號(hào)：SSH-135L
超高壓食品非熱殺菌技術(shù)是一種物理殺菌技術(shù)，在常溫或者低溫的條件下，通過(guò)對(duì)包裝好的食品施以100-600MPa的壓力，高壓會(huì)影響細(xì)胞的形態(tài)，如使液泡破裂，從而使形態(tài)發(fā)生變化，從而達(dá)到殺菌的目的。同時(shí)高壓也會(huì)引起食品原料及所含微生物主要酶系的失活。一般情況下當(dāng)壓力超高300MPa后，會(huì)對(duì)蛋白質(zhì)造成不可逆的變性。超高壓還會(huì)破壞細(xì)胞膜的通透性，從而抑制酶的活性和DNA等遺傳物質(zhì)的復(fù)制來(lái)實(shí)現(xiàn)殺菌。
超高壓殺菌設(shè)備 香腸 低溫肉制品殺菌機(jī) HPP技術(shù)適用范圍：果蔬汁殺菌、肉制品殺菌、奶制品殺菌、海鮮脫殼、腌菜醬菜殺菌、中藥提取、化妝品殺菌、嬰兒食品殺菌
產(chǎn)品詳情：
SSH-135L超高壓殺菌設(shè)備 香腸 低溫肉制品殺菌機(jī) HPP技術(shù)滿足中型生產(chǎn)的需求
直徑增大，可以放置更大的包裝產(chǎn)品，快速提升產(chǎn)量。整體化設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)合理，空間利用大化，方便布局安裝。
HPP超高壓殺菌技術(shù)可以有效抑制肉制品中的微生物及病原菌來(lái)降低生食的風(fēng)險(xiǎn)，也緩減了霉素作用的速度，無(wú)需擔(dān)心李斯特菌，大腸桿菌，沙門(mén)氏菌等。
HPP產(chǎn)品只需冷藏保存（0℃C-4C）就可以有效延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期（是原來(lái)的2-5倍），解決了冷凍所造成的營(yíng)養(yǎng)流失及口感差異等困擾。保持生鮮肉制品的品質(zhì)，達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
超高壓殺菌設(shè)備 香腸 低溫肉制品殺菌機(jī) HPP技術(shù)的主要優(yōu)勢(shì)：
—保持肉制品原口感和營(yíng)養(yǎng)
—可冷藏保存，不需要添加防腐劑，顯著延長(zhǎng)保質(zhì)期
—先包裝后殺菌處理，避免交叉污染，食品更安全
—適用于創(chuàng)新肉類(lèi)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
