離心式切段機(jī)構(gòu)用于瓜薯類硬菜的切片.片后可在一定范圍內(nèi)自動(dòng)調(diào)節(jié).豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊,丁,菱形,等各種形狀切菜長(zhǎng)度通過.“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。

各類快餐配送單位，大型機(jī)關(guān)食堂、酒店，菜類半成品配送公司等。

　　特性：結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、耐腐蝕，用、省時(shí)省力整機(jī)采用全不銹鋼制造，衛(wèi)生、美觀、耐用。

　　工作原理：前部是刀與輸送帶配合切制物料，后頭通過離心旋轉(zhuǎn)切片。