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不銹鋼框式油炸機(jī)

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號KZG4A

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

聯(lián)系方式:張乾查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-11-23 11:23:04瀏覽次數(shù):540次

聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:60條

所在地區(qū):河南鄭州市

聯(lián)系人:張乾 (運(yùn)營經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品介紹一、產(chǎn)品簡介油炸是指將食物在油面下方進(jìn)行油炸的操作方式,這種油炸方式相對于物體與加熱體表面接觸的油煎而得名

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品介紹
一、產(chǎn)品簡介
油炸是指將食物在油面下方進(jìn)行油炸的操作方式,這種油炸方式相對于物體與加熱體表面接觸的油煎而得名。有炸在食品和餐飲業(yè)有著重要的地位,包括魚肉類罐頭、果蔬脆皮、炸面食、炸薯條(片)等許多產(chǎn)品的工藝流程中,均有油炸工序。而框式油炸機(jī)是為了滿足快餐店、鹵肉店等餐飲店和小型食品廠而研發(fā)的一款油水分離,節(jié)能高效的油炸設(shè)備。
二、處理的物料
框式油炸機(jī)主要適用于小型的食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲店,適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
油炸機(jī)處理的物料
三、工作原理
工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命
四、設(shè)備構(gòu)成
框式油炸機(jī)主要由:油炸框、加熱系統(tǒng)、濾油系統(tǒng)等部分組成
框式油炸機(jī)
五、設(shè)備特點(diǎn)
1、耗油量小:采用油水混合技術(shù),油水會自動分為兩層,油在上層是用來炒料的,水在下層是用來吸收一些雜質(zhì)或廢物的,可以及時清除。因此無需在油中浪費(fèi)黑油或酸化問題。
2、操作方便:油溫和水溫都可以*由您自己控制,可以節(jié)省40%的電和50%的油,非常節(jié)能和經(jīng)濟(jì)。
3、設(shè)計合理:容積大、效率高、耗能小
4、做工,安全可靠:采用食品級304不銹鋼制作而成,引入設(shè)備精益加工,工藝,堅固耐用;
5、適用范圍廣:適用于各種果蔬、面點(diǎn)、肉類的油炸加工,也可根據(jù)用戶需求進(jìn)行定制;
六、操作要點(diǎn)
七、售后服務(wù)
參數(shù)
筐式油炸機(jī)
型號炸筐尺寸加熱功率外形尺寸
KZE1500*500*24012700*700*920
KZE2500*500*240271310*710*920
KZE3500*500*240361850*710*920
KZE4500*500*240482400*710*920
KZG3500*500*240101700*1100*1000
KZG4500*500*240152200*1100*1000
備注:筐式油炸機(jī)三框及三框以上可做燃?xì)饧訜?/td>

關(guān)鍵詞:油炸機(jī)
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