當(dāng)前位置：鄭州高普機(jī)械有限公司>>食品加工機(jī)械>>肉制品>>不銹鋼鹽水注射機(jī)

不銹鋼鹽水注射機(jī)

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號SYZ-8

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地鄭州市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：王璟祎查看聯(lián)系方式

更新時間：2020-09-28 16:51:43瀏覽次數(shù)：501次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

  食品加工機(jī)械

制冷設(shè)備

果蔬機(jī)械

休閑食品

果蔬

面食機(jī)械

肉制品
  食品通用設(shè)備

食品干燥

輸送設(shè)備
  食品包裝機(jī)械

食品包裝

  其他品牌

鄭州高普機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：20條

所在地區(qū)：河南鄭州市

聯(lián)系人：王璟祎（銷售）

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

電壓	380V	功率	0.75Kw
適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備

不銹鋼鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率?？筛鶕?jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。

詳細(xì)介紹

全自動不銹鋼鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射，使注入肉中的料液充分腌漬，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且用于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等調(diào)整作用，注入配合的水溶度能使肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和提高肉制品的嫩度和口感?？筛鶕?jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉體，達(dá)到理想的注射效果。采用雙速電機(jī)為動力源，凸輪與搖臂配合，帶動針架上下傳動，當(dāng)針架下降時，鹽水閥自動開啟開始注射當(dāng)針架上升時鹽水閥自動關(guān)閉，注射的肉通過退料板退掉，同時輸送帶通過機(jī)械傳動前移，注射后的肉塊經(jīng)輸送帶送入前方溶器內(nèi)。以此往復(fù)，循環(huán)工作。
不銹鋼鹽水注射機(jī)產(chǎn)品特點：采用不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設(shè)計合理，維護(hù)容易。采用傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭排列為單針單管拆裝容易，便于更換。注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整，壓力表顯示注射壓力，直觀、方便。設(shè)有自動保護(hù)針頭裝置，注射針碰到硬物時，注射針會隨之抬起，免受損壞。設(shè)有料水過濾器，使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排除注射液以外，保證了注射孔不被堵塞，采用變頻型調(diào)速器，鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。

關(guān)鍵詞：鹽水注射機(jī) 輸送帶傳動鏈水過濾器