春卷油炸流水線*整套設(shè)備特點頗多,此設(shè)備節(jié)省炸油,解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)的問題,油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費。油不串味、一機多用該工藝通過限位控制,分區(qū)控溫,科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加客戶的經(jīng)營品種。為了清洗和維護的方便,設(shè)備采用自動提升方式,自動控溫,本機裝有*的自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化酸化。炸制可定時、自動除渣、并可配備循環(huán)過濾系統(tǒng)清洗方便,自動補油,配備漏電保護,溫度異常保護并報警。
春卷油炸流水線*整套設(shè)備有電加熱、燒煤、天然氣等多種能源供客戶選擇,可以炸肉食品、魚類、花生、面食、沙琪瑪、貓耳朵、炸雞翅、炸麻花、炸螃蟹、水產(chǎn)品、蔬菜、面食、膨化食品、豆泡、油豆腐、油面筋、魚腐等油炸食品