薯片油炸流水線是根據市場的需求以及客戶的要求來進行設計研制，有著能耗低、功能多、體積小、*，使用維修方便等優(yōu)點
整套設備由清洗脫皮、切片（條）、滾筒清洗、漂燙、冷卻、風吹瀝水、混合油炸、風吹瀝油、調味、包裝以及輔助設備組成
薯片油炸流水線可選能源多種化，可以根據客戶廠房的條件選擇：電、電磁、天然氣、液化氣、柴油等一系列能源
特點
1、清洗脫皮機：采用金鋼砂內襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機，可同時完成清洗、去皮的工作。效率高，損耗低。
2、切片切條機：既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調節(jié)。
3、漂燙機：將切好的薯片（條）進行漂洗、護色。
4、脫水機：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間，改善薯片口感。提高生產效率，降低生產成本。
5、油水混合油炸機：因水油比重不同，水在下邊，油在上層受熱炸制薯片，產生的殘渣直接沉淀于水中，油不冒黑煙，大大延長了油的使用周期，使成本大幅下降。油溫控制精確，因而保證了薯片薯條的質量和口感。工作完畢后，將水放出，殘渣會跟著水一起流出
6、脫油機：離心脫油機，將剛炸好的薯片（條）進行脫油，克服了薯片（條）含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片（條）的口感。
7、調味機：滾筒式調味機采用食品級不銹鋼制作,薯片在滾筒的旋轉中均勻翻動，采用撒入式加入調味料。調味均勻不易碎。