麻花可謂是眾多零食國人都較為喜歡的一種零食，炸制麻花值得注意的一點就是控溫溫度火大會糊,火苗過份小費時費油,過度低溫麻花會吸油,吃起來比較膩口，所以控溫十分的重要。麻花油炸機來代替人工操作，生產(chǎn)效率高，節(jié)省人工雇傭勞動力，從傳統(tǒng)手工變成工業(yè)化生產(chǎn)，更新安全、衛(wèi)生、可口！直接和軟麻花油炸機設備連接，組成麻花油炸生產(chǎn)線。
麻花油炸機自動化程度高，更顯簡單、安全、高效
1、連續(xù)油炸線自動化程度高。有自動、手動起吊系統(tǒng)、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。使用安全、方便、衛(wèi)生，薯條薯片全自動油炸機，是食品加工廠理想的設備。
2、適用于中、大型油炸食品加工企業(yè)使用，廣泛應用于肉塊、炸雞翅、肉制品、鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。
3、連續(xù)油炸線自動化程度、效率、產(chǎn)量、炸制的產(chǎn)品質(zhì)量高。是中、大型油炸食品加工企業(yè)的理想設備。
4、設備以電、煤、導熱油為加熱能源，整機采用食品機械材料制造。
5、操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。全部采用網(wǎng)帶或者吊鉤輸送產(chǎn)品變頻或電磁調(diào)速。內(nèi)部采用*的油水混合技術或者采用全油過濾等技術，*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端，進而引導了新世紀的飲食新時尚。
6、自動出料：通過電動提升的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。
7、自動控溫：通過引風機對電控儀表進行控制，當油溫高于設定溫度時，引風機自動停止。當油溫低于設定溫度時，引風機則處于工作狀態(tài)，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
8、自動攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打或攪拌；易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。
