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變頻滾揉機(jī)、牛肉腌制機(jī)

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參考價: ￥ 32000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號2000L

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2021-07-05 09:17:46瀏覽次數(shù)：502次

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山東泰瀚食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：81條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：趙宇（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

電源電壓	380v	功率	2.2kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)	7rpm	容積	500L
生產(chǎn)能力	450kg/罐	外形尺寸	186011201650mm
真空度	-0.08kPa	重量	500kg

變頻滾揉機(jī)、牛肉腌制機(jī)：
真空滾揉機(jī)特性：1、環(huán)形不銹鋼封頭，合理配置，滾揉室內(nèi)空間大，運(yùn)作穩(wěn)定、噪聲小，特性靠譜、實際操作簡單、機(jī)器設(shè)備應(yīng)用率。滾揉筒內(nèi)部細(xì)致打磨拋光，無臟亂差，倒料設(shè)備能*排水管道。

詳細(xì)介紹

變頻滾揉機(jī)、牛肉腌制機(jī)1.真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，將肉塊通過傾斜式滾揉的循環(huán)運(yùn)動，起到使肉質(zhì)嫩化、充分吸收鹽水、起到浸提蛋白的作用，利于增加肉品的保水性。2.在真空滾揉之前，肉塊先要經(jīng)過鹽水注射。

變頻滾揉機(jī)、牛肉腌制機(jī)3.首先檢查機(jī)器是否能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)，抽真空裝置能夠正常工作，如果機(jī)器完好，將真空滾揉機(jī)內(nèi)腔清洗干凈，表面擦干。4.將進(jìn)行滾揉摔打的肉塊放入，關(guān)上蓋門，抽真空，插上滾揉轉(zhuǎn)動電源，開始工作。

變頻滾揉機(jī)、牛肉腌制機(jī)5.真空滾揉應(yīng)該間歇式進(jìn)行，連云港真空滾揉機(jī)，滾揉時間根據(jù)加工產(chǎn)品的要求進(jìn)行，在滾揉過程中要防止溫度過高，否則會造成蛋白變性，影響肉品品質(zhì)，滾揉操作完成，釋放真空，打開蓋門，取出肉塊，清洗內(nèi)腔。真空滾揉機(jī)

變頻滾揉機(jī)、牛肉腌制機(jī)
在食品生產(chǎn)的過程中使用真空滾揉機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)能夠是產(chǎn)品食品原材料在真空的環(huán)境下受到滾揉機(jī)設(shè)備的滾肉作用，這樣產(chǎn)品在受到真空作用下產(chǎn)品的體積就會發(fā)生膨脹，變的相對比較的柔軟、松弛。這就在很大程度上增加了產(chǎn)品口感酥舒適度，消費(fèi)者更加的喜愛。

變頻滾揉機(jī)、牛肉腌制機(jī)
質(zhì)量很棒，材料厚實，腌制速度快，味道好，真空狀態(tài)下進(jìn)行產(chǎn)品的滾揉產(chǎn)品就不會收到氧化作用的影響，這就很好的保障了產(chǎn)品在滾揉生產(chǎn)中不會發(fā)生任何的變質(zhì)現(xiàn)象，再就是真空環(huán)境下滾揉產(chǎn)品在發(fā)生碰撞、摩擦的情況下會大化的較少產(chǎn)品熱量的產(chǎn)生。