華沙重工新型刀削面機(jī)機(jī)器人機(jī)械設(shè)備特點
1、本機(jī)外殼采用不銹鋼包裝,具有整潔美觀,使用壽命長,安全衛(wèi)生等優(yōu)點.
2、使用機(jī)械的方式完美再現(xiàn)的制作精髓,并在此基礎(chǔ)上解決了人工揉面、削面質(zhì)量差異化的問題。刀削面機(jī)*的二次揉面過程,使紋路正好順著刀削的方向形成,因此削出的面條口感要優(yōu)于手工。
3、刀削面每分鐘160條,不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動中*解放出來,而且應(yīng)對每天的客流高峰期更是得心應(yīng)手,從容不迫、顧客的滿意度將大幅度提高。
4、使用方便。刀削面機(jī)削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調(diào)整,滿足不同顧客需求。
5、削出的面條形狀美觀,中厚邊薄,棱風(fēng)分明,長短均勻,入口筋道滑爽。
6、刀削面機(jī)不吃不喝,節(jié)省費(fèi)用,可以輕松實現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化作業(yè),大幅降低,提高工作效率和工作質(zhì)量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出,一次投入,讓您省心、放心、安心!

華沙重工新型刀削面機(jī)機(jī)器人機(jī)械設(shè)備注意事項
先檢查機(jī)器平衡度,保持水平不傾斜;觀察刀削面機(jī)器人刀口,檢查是否屬于正常(以上面沒有殘留,不存在缺口或阻礙物為準(zhǔn));削面板應(yīng)將卡口與卡托固定不存在很大晃動;四周螺絲應(yīng)正好卡住卡托。
1、 將刀削面機(jī)器人安置穩(wěn)固后,插上220V電源,(電源不穩(wěn)定地區(qū)建議使用穩(wěn)壓器連接;確保地線連接正常);待眼睛的指示燈閃亮數(shù)秒,無任何異常,即可進(jìn)行下一步操作。
2、 檢察刀削面機(jī)器人左側(cè)底部控制按鈕不存在異常后,(由左向右分別為綠色,紅色,藍(lán)色,藍(lán)色,按鈕所控制機(jī)器運(yùn)動的功能分別為:啟動,暫停,向下移動,向上移動)按住藍(lán)色上升按鈕,使機(jī)器人右臂升至大高度。
3、 平衡取下面板,把和好的面團(tuán)揉捏成月牙狀(月牙狀為刀削面面團(tuán)狀態(tài)),使面團(tuán)與面板粘合不滑動,不脫落后,擺正放置在左臂的托板上。
4、 用手輕輕晃動刀口,確保刀口已固定;檢測固定刀口螺母不存在松動后,點擊藍(lán)色下降按鈕,將機(jī)器人右手所持刀片調(diào)降至高于面團(tuán)中心表面0.5CM位置。
5、 按下綠色啟動按鈕,此時機(jī)器便進(jìn)入正式工作狀態(tài)。
6、 根據(jù)需求煮面量隨時按下紅色停止按鈕,當(dāng)機(jī)器人手臂停止工作即可處理其他事情,若出現(xiàn)沒有停止應(yīng)嘗試再次按下紅色按鈕,若機(jī)器手臂仍處于工作狀態(tài),請切斷電源,稍等片刻后,再次啟動重復(fù)1—6項操作動作,若仍然出現(xiàn)如上狀態(tài),請立即與代理商或公司技術(shù)人員溝通。
7、 當(dāng)機(jī)器人刀口削面達(dá)到離面板僅剩1CM左右時,機(jī)器將自動停止削面任務(wù),并緩緩上升,此時不能隨意按動任何按鍵,等削面手臂回到程序設(shè)置點就可以
