電加熱純油型，江米條油炸鍋

1、自動(dòng)出料：通過(guò)電動(dòng)提升的方式，炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。

2、自動(dòng)控溫：自動(dòng)控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營(yíng)養(yǎng).通過(guò)引風(fēng)機(jī)對(duì)電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí)，引風(fēng)機(jī)自動(dòng)停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí)，引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài)，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

3、在生產(chǎn)過(guò)程中的細(xì)渣隨時(shí)提出，增加油的使用率，在生產(chǎn)過(guò)程中油可以內(nèi)外循環(huán)，是油溫保持內(nèi)外均衡，在油循環(huán)過(guò)程中還有提渣系統(tǒng)。

電加熱純油型，江米條油炸鍋：設(shè)備主體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作加工，以電為加熱能源，自動(dòng)出料、自動(dòng)控溫，可選擇使用自動(dòng)攪拌功能，避免產(chǎn)品間的相互粘連,使炸制的產(chǎn)品均勻，色澤鮮艷，過(guò)濾功能，延長(zhǎng)炸油的使用壽命，延長(zhǎng)換油周期

適用于小月餅、小麻花、秋葵、肉類、魚類、水產(chǎn)、堅(jiān)果類、蔬菜類、面食類等制品的油炸加工，適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)

注意事項(xiàng)：

1.使用時(shí)應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度，買油炸鍋，但油面高度不能大于2/3油鍋深度。

2.接通燃?xì)?，小油炸鍋，打火搶打?/span>

3、鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

4、附有的篩子，

5、需清倒鍋內(nèi)油時(shí)，應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行，把篩子取出，切斷燃?xì)?，免油炸鍋，另放于干燥清潔地方，油炸鍋，使可提出油鍋進(jìn)行清理。