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基圍蝦全自動(dòng)油炸鍋
油炸機(jī)適用于大蝦油炸、肉類、魚類、水產(chǎn)、堅(jiān)果類、蔬菜類、面食類等制品的油炸加工，適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等
基圍蝦全自動(dòng)油炸鍋
1、自動(dòng)出料：通過電動(dòng)提升的方式，炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
2、自動(dòng)控溫：自動(dòng)控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營(yíng)養(yǎng).通過引風(fēng)機(jī)對(duì)電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí)，引風(fēng)機(jī)自動(dòng)停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí)，引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài)，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
3、在生產(chǎn)過程中的細(xì)渣隨時(shí)提出，增加油的使用率，在生產(chǎn)過程中油可以內(nèi)外循環(huán)，是油溫保持內(nèi)外均衡，在油循環(huán)過程中還有提渣系統(tǒng)。
4、帶有自動(dòng)過濾系統(tǒng)，炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出，保證炸油清潔，炸油可長(zhǎng)期使用，不會(huì)變黑。：一機(jī)多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味
油炸鍋各型號(hào)參數(shù)：
型號(hào) | 配置 | 備注 |
500 | 炸筐一個(gè) | 普通油炸機(jī) |
1200 | 炸筐2個(gè) | |
1500/1800 | 炸筐3個(gè) | |
單機(jī)方鍋型號(hào) | 1000/1200/1500/2000 | 型號(hào)代表鍋的長(zhǎng)度 |
單機(jī)圓鍋型號(hào) | 800/1000/1200/1500/2000 | 型號(hào)是指使實(shí)用鍋口直徑 |
以上型號(hào)均可自動(dòng)上料，攪拌，翻鍋，都有過濾殘?jiān)O(shè)置。 可根據(jù)客戶需要加工定制各種尺寸類型 | ||
全自動(dòng)油炸鍋是全不銹鋼304材質(zhì)制成，自動(dòng)程度高，有輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。
