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諸城市永創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
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諸城市永創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
產(chǎn)品型號(hào)400L
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：焦麗麗查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-05-12 09:55:41瀏覽次數(shù)：452次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 額定電壓 | 380v | 額定功率 | 36KWW |
|---|---|---|---|
| 鍋內(nèi)容量 | 400L | 耗電量 | 每小時(shí)耗電36度/次 |
| 凈重 | 800kg | 內(nèi)膽材質(zhì) | sus30408 |
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1800*1800*1700mm |
電導(dǎo)熱油加熱食堂、餐廳用自動(dòng)炒菜鍋，使用方便，通電即可用，升溫快速，溫度可控制，可預(yù)設(shè)，自動(dòng)攪拌，自動(dòng)翻鍋出料，炒制菜品營養(yǎng)美味，還可應(yīng)用于各種調(diào)味醬料，美味點(diǎn)心餡料，*，蜂蜜……一機(jī)多用。
食堂、餐廳用自動(dòng)炒菜鍋 電導(dǎo)熱油炒鍋的工作原理是鍋體內(nèi)中層夾套底部的電熱棒對(duì)夾套內(nèi)的導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱，而 使鍋內(nèi)物料短時(shí)間迅速升溫。電導(dǎo)熱油炒鍋以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，通電后油溫升高加熱鍋內(nèi)物 料，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制，行星攪拌裝置攪 拌形式不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻，符合衛(wèi)生要求并且an quan 附件齊全、外形美觀、 安裝及操作簡便、an quan 可靠。
電導(dǎo)熱油炒鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易 控制等特點(diǎn)為了更好使用電導(dǎo)熱油炒鍋,操作人員在使用過程中需注意以下事項(xiàng):
1.首先要檢查電源是否接好,有無漏電現(xiàn)象;
2.檢查有軸承的部位是否加潤滑油;
3.導(dǎo)熱油不易加入太滿八成就可以了,否則會(huì)溢出;
4.出氣孔不能堵死,否則油溫過高容易發(fā)生事故;
5.如果使用過于頻繁,要定期更換導(dǎo)熱油,清洗加熱棒,有利于提高加熱效率,延長設(shè)備的使用壽命;
6.設(shè)備在出料時(shí)應(yīng)先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人;
7.操作時(shí)手上要擦干，切勿帶水以防觸電。
食堂、餐廳用自動(dòng)炒菜鍋?內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用sus304/316的不銹鋼材制造，保障食品入口an quan。
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