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行業(yè)產(chǎn)品

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山東源牧機(jī)械裝備有限公司


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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠(chǎng)家

商鋪產(chǎn)品:635條

所在地區(qū):山東諸城市

聯(lián)系人:李言軍 (總經(jīng)理)

公司動(dòng)態(tài)

想選購(gòu)優(yōu)質(zhì)殺菌鍋,從這四點(diǎn)出發(fā)便可考慮周全

閱讀:170發(fā)布時(shí)間:2020-6-11

  食品安全是現(xiàn)在社會(huì)大眾都十分關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題,在食品種植、生產(chǎn)、加工等各個(gè)方面都有著嚴(yán)格的規(guī)定,當(dāng)然食品的消毒殺菌工作更是不能馬虎。殺菌鍋就是一種用于殺滅細(xì)菌的機(jī)器,這種設(shè)備的殺菌強(qiáng)度很高,*符合食品的高度衛(wèi)生安全要求。除此之外,它的優(yōu)點(diǎn)也是非常多,使用方便、簡(jiǎn)單易操作的突出特點(diǎn)讓人們對(duì)它愛(ài)不釋手,營(yíng)造一個(gè)健康良好的飲食環(huán)境十分輕松。如此好用的設(shè)備,你知道該怎樣合理選購(gòu)嗎?從這四點(diǎn)出發(fā)便可周全考慮。
 

殺菌鍋

  1、從熱量要求方面考慮。
  一般在選購(gòu)殺菌鍋之前,要充分考慮設(shè)備溫度控制的準(zhǔn)確性以及熱分布的均勻性,這是基本的一個(gè)參數(shù)須知。
  2、從節(jié)能角度方面考慮。
  設(shè)備結(jié)構(gòu)是上罐為熱水罐,下罐為加工罐,上罐中的熱水可重復(fù)使用,可節(jié)省大量蒸汽,適用于日產(chǎn)量10噸以上的食品生產(chǎn)企業(yè)。
  3、從產(chǎn)量方面考慮。
  如果產(chǎn)量小,可以考慮使用電動(dòng)蒸汽兩用滅菌鍋,其原理是蒸汽由下罐的電加熱產(chǎn)生,并由上罐滅菌,如果產(chǎn)品的粘度相對(duì)較高,且在滅菌過(guò)程中需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇旋轉(zhuǎn)滅菌鍋。
  4、從設(shè)備外觀方面考慮。
  如果對(duì)氣體包裝或產(chǎn)品外觀有嚴(yán)格要求,應(yīng)選用電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)滅菌鍋,如果產(chǎn)品的外包裝是玻璃瓶或馬口鐵,可以進(jìn)行升溫和降溫速度調(diào)控,可以選擇雙層殺菌鍋。

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