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曲阜市鑫達(dá)食品機械有限公司
曲阜市鑫達(dá)食品機械有限公司
產(chǎn)品型號DF-200
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟寧市
聯(lián)系方式：王鑫查看聯(lián)系方式
更新時間：2020-07-09 11:45:43瀏覽次數(shù)：489次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 包裝 | 木箱+紙箱 | 產(chǎn)量 | 200KG/H |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品用途 | 豆腐 豆腐腦 豆?jié){ 豆花 豆制品加工 | 電壓 | 220 V |
| 功率 | 1.5kw | 凈重 | 120kg |
| 頻率 | 50Hz | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 售后服務(wù) | 包教技術(shù) 一年包換 十年保修 | 外形尺寸 | 1400*970*1400mm |
新型沖漿豆腐機直銷
鑫豐機械生產(chǎn)的不銹鋼豆腐機、鹵水石膏豆腐機、大豆腐機，采用新工藝精工制造,性能可靠,功能齊全,采用304不銹鋼環(huán)保材料制造，全自動控制，流水線作業(yè)，科學(xué)的工藝流程，只需1人操作，從原料進(jìn)機到出豆腐成品只需30分鐘，磨漿、煮漿同時進(jìn)行，封閉生產(chǎn)，省時、省力、低耗，真正達(dá)到衛(wèi)生,輕松方便。
新型沖漿豆腐機直銷
本豆腐機是一個小時產(chǎn)120斤豆腐的生產(chǎn)設(shè)備，包含三塊內(nèi)容，分別是：磨漿部分、煮漿部分、壓榨成形部分。一臺機器就能生出來豆腐。當(dāng)然做豆腐就有了三個大步驟，分別是磨漿、煮漿、壓制成形。
先把黃豆用清水清洗干凈，然后用水泡幾個小時，然后把泡好的黃豆，從水里濾出來，重新加入清水中，打開機器磨漿機進(jìn)料口地方的水，打開磨漿機開關(guān)，先清洗機器，然后把泡好的豆子盛到下料口里，豆?jié){自動流到煮漿桶里，豆渣會從另外一個口里噴出來，此為磨漿過程。
磨好的漿流到煮漿桶里，達(dá)到一定的量之后，注意查看煮漿設(shè)備中的相關(guān)說明，打開煮漿機開關(guān)，開始煮漿。
操作使用方法：
一、清洗：將大豆清洗
二、浸泡：春秋季氣溫 浸泡6-8小時 夏季氣溫 浸泡4-6小時 冬季氣溫 浸泡12-14小時 浸泡好的大豆，在磨漿前還要用清水沖洗一次
三、磨漿：將浸泡好的大豆倒入料斗中，打開磨漿開關(guān)，啟動磨漿機，打開加水，將浸泡好的大豆加入料斗，（一次磨漿，水豆比2：1，水渣比3：1，正常10公斤談用水100公斤之內(nèi)，如出以上比例會出現(xiàn)悶渣現(xiàn)象），調(diào)整粗細(xì)螺母須緩緩進(jìn)行，以免砂輪摩擦引起電機超負(fù)荷。工作完畢后，用水將料斗濾網(wǎng)上剩余的渣沖洗干凈，然后關(guān)閉電機。
四、煮漿：磨漿完畢，起動吸漿泵，將豆?jié){抽入煮漿桶，將溫控儀調(diào)到100度就會自動加熱，當(dāng)煮漿桶沸騰到100度會自動停止工作。溫度到75度時加入消泡劑，升溫至100度后靜待2-5分鐘放出熱豆?jié){。
五、豆腐生產(chǎn)工藝流程就是將做好的豆?jié){進(jìn)行點漿（用內(nèi)酯、石膏、鹵水均可以）。用木漿一邊攪拌一邊加鹵水，直至豆?jié){成棉花狀，然后凝固整型；將豆腐腦攪破，把豆腐腦放入豆腐盒內(nèi)，包好豆腐布，放入成型機加壓約10-15分鐘后，升高壓板，完成整理形狀過程即成豆腐。
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