免費傳授工藝豆制品設(shè)備豆油皮機
◆ 腐竹油皮機市場分析:
腐竹是一種大眾化的產(chǎn)品,各地銷售均不錯,不存在市場飽和情況其成本因高低不一樣,能以各地市場售價也不一樣,大致分為三種:
1.摻加輔料原料(摻加玉米淀粉等)每斤成本3元,一斤黃豆可生產(chǎn)腐竹8兩左右,市售價4.5-5.5元/斤;
2.少摻工不摻輔助原料成本均4元/斤,市售價6元-7元/斤;
3.純黃豆腐竹市場售價在6.5-7.5元/斤以上,有的地方售至9元-10元以上,因此利潤非??陀^,而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于養(yǎng)殖,其利潤有是一筆可觀的收入,因此本項目市場風(fēng)險小,投資少,利潤大,市場廣。(僅供參考,具體情況根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龆ǎ?/span>
腐竹機之腐竹簡介:
腐竹機腐竹是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的*口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分,可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風(fēng)味。腐竹源自唐代,由于其形狀像竹筍,宏運來腐竹機。此外,腐竹還有別名稱圓枝竹、枝竹、豆腐衣、豆筍的。按形狀可分為三種:扁竹(又叫三角形腐竹機);空心圓支腐竹(分粗細(xì)兩種);片狀腐竹(分方形單邊腐竹、方形三邊腐竹和圓形單邊腐竹機)。
腐竹機特點: 該機從磨漿、下料、結(jié)膜、成型,所生產(chǎn)產(chǎn)品具有干凈、衛(wèi)生、外觀平整、晶亮、厚薄均勻,保質(zhì)期長,好運輸,口感筋軟等優(yōu)點。新型腐竹精皮設(shè)備的*性在于其科技含量高,性能穩(wěn)定,衛(wèi)生程度高,符合大豆深加工業(yè)規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化加工者的需要,是傳統(tǒng)手工腐竹油皮的升級換代產(chǎn)品。 生產(chǎn)規(guī)模可小可大。
腐竹油皮機性能介紹:
1、產(chǎn)量高:1公斤純黃豆可產(chǎn)0.5—06公斤腐竹。
2、加熱均勻:內(nèi)膽蒸汽式加熱,腐竹起皮快而且起皮均勻。
3、干凈衛(wèi)生:燃燒間可以與生產(chǎn)車間*分離,符合QS標(biāo)準(zhǔn)。
4、多功能化:該機可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。
5、新型:自動腐竹機采用循環(huán)煙管管道,比普通腐竹機的40%以上。
6、自動化:帶自動恒溫、自動加水、缺水報警等自動功能。
7、生產(chǎn)花樣多:腐竹油皮機即可以生產(chǎn)腐竹、油皮、還可以加工豆?jié){、豆腦。
8、該機具有新型、干凈衛(wèi)生、傳熱均勻、起皮快等優(yōu)點。
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