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曲阜市鑫達(dá)食品機(jī)械有限公司
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曲阜市鑫達(dá)食品機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號DF-100
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟(jì)寧市
聯(lián)系方式：王鑫查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2020-06-28 16:31:45瀏覽次數(shù)：446次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 包裝 | 紙箱+木架 | 產(chǎn)量 | 60-600KG/H |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品用途 | 豆腐 豆腐腦 豆?jié){ 豆花 豆制品加工 | 電壓 | 220 380V |
| 功率 | 1.5kw | 凈重 | 150kg |
| 頻率 | 50Hz | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 售后服務(wù) | 包教技術(shù) 一年包換 十年保修 | 外形尺寸 | 1400*970*1400mm |
生產(chǎn)大型蒸汽豆腐機(jī)氣壓成型
全自動(dòng)做豆腐設(shè)備采用全自動(dòng)控制系統(tǒng)，加工過程*自動(dòng)化，無需手工操作。采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼生產(chǎn)，整潔光滑易清洗，在整個(gè)加工過程中，環(huán)境清潔衛(wèi)生。運(yùn)用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝，豆?jié){實(shí)際溫度可達(dá)攝氏100度以上，能消除大豆中對人體**物質(zhì)，并保持有大豆色澤，有效防止蛋白質(zhì)的破壞，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，口感更鮮美，保鮮更長。
生產(chǎn)大型蒸汽豆腐機(jī)氣壓成型
豆腐起源于中國，已有兩千多年的歷史。豆腐潔白細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富、清香可口，深受廣大群眾的喜愛；豆?jié){蛋白質(zhì)含量高、方便衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，市場需求量大。因此，豆腐、豆?jié){等豆制品，無論南北，商機(jī)無限！
操作使用方法：
一、清洗：將大豆清洗
二、浸泡：春秋季氣溫 浸泡6-8小時(shí) 夏季氣溫 浸泡4-6小時(shí) 冬季氣溫 浸泡12-14小時(shí) 浸泡好的大豆，在磨漿前還要用清水沖洗一次
三、磨漿：將浸泡好的大豆倒入料斗中，打開磨漿開關(guān)，啟動(dòng)磨漿機(jī)，打開加水，將浸泡好的大豆加入料斗，（一次磨漿，水豆比2：1，水渣比3：1，正常10公斤談?dòng)盟?00公斤之內(nèi)，如出以上比例會(huì)出現(xiàn)悶渣現(xiàn)象），調(diào)整粗細(xì)螺母須緩緩進(jìn)行，以免砂輪摩擦引起電機(jī)超負(fù)荷。工作完畢后，用水將料斗濾網(wǎng)上剩余的渣沖洗干凈，然后關(guān)閉電機(jī)。
四、煮漿：磨漿完畢，起動(dòng)吸漿泵，將豆?jié){抽入煮漿桶，將溫控儀調(diào)到100度就會(huì)自動(dòng)加熱，當(dāng)煮漿桶沸騰到100度會(huì)自動(dòng)停止工作。溫度到75度時(shí)加入消泡劑，升溫至100度后靜待2-5分鐘放出熱豆?jié){。
五、豆腐生產(chǎn)工藝流程就是將做好的豆?jié){進(jìn)行點(diǎn)漿（用內(nèi)酯、石膏、鹵水均可以）。用木漿一邊攪拌一邊加鹵水，直至豆?jié){成棉花狀，然后凝固整型；將豆腐腦攪破，把豆腐腦放入豆腐盒內(nèi)，包好豆腐布，放入成型機(jī)加壓約10-15分鐘后，升高壓板，完成整理形狀過程即成豆腐。
豆腐機(jī)的特點(diǎn)：
1、電機(jī)在低溫環(huán)境工作，可靠并有更長的壽命。
2、防溢出、防干燒、防誤操作，安全可靠，簡單巧妙緊湊的設(shè)計(jì)，豆腐機(jī)體積小。傳承、吸納多種制作豆腐的技術(shù)，融合本公司在智控領(lǐng)域，研發(fā)出花生豆腐機(jī)。
3、自動(dòng)制作豆?jié){、多種豆腐腦、多種豆腐開啟了家庭自動(dòng)制作豆腐的先河。您的現(xiàn)代家庭豆腐坊。
4、出品率高，低耗高效：
5、采用磨漿分離機(jī)和生物自身控煮漿機(jī),結(jié)合生態(tài)凝固劑及保鮮工藝，出品率高于普通設(shè)備的30%以上，同時(shí)具有自動(dòng)補(bǔ)水功能，從洗、磨到成型，所需能耗相對要節(jié)能30%以上。
6、自動(dòng)豆腐機(jī)生產(chǎn)豆腐現(xiàn)做現(xiàn)賣、成本低廉
7、消費(fèi)者可親眼目睹加工全過程購買，制做的各類彩色果蔬豆類制品，可現(xiàn)場制做，現(xiàn)場銷售、無積壓、無庫存。因出品率高，一人操作，省時(shí)省力。
生產(chǎn)大型蒸汽豆腐機(jī)氣壓成型
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