電鍋爐蒸汽機(jī)中裝有水循環(huán)冷卻導(dǎo)汽管，酒蒸汽在進(jìn)入導(dǎo)汽管時(shí)便開始冷卻，凝結(jié)成酒滴。使用電鍋爐蒸汽機(jī)可使釀好的酒以低溫產(chǎn)出，還降低了耗損，提高了出酒率。設(shè)備整體采用不銹鋼裝置釀出的酒清香甘洌，沒有雜味。

電鍋爐蒸汽機(jī)中裝有水循環(huán)冷卻導(dǎo)汽管，酒蒸汽在進(jìn)入導(dǎo)汽管時(shí)便開始冷卻，凝結(jié)成酒滴

電鍋爐蒸汽機(jī)使用注意事項(xiàng)：

1、嚴(yán)禁在本設(shè)備上添加不必要的配件。

2、每次蒸完酒后都要及時(shí)排水排糟，并進(jìn)行須的清洗，以免造成阻塞。

3、很久沒使用的釀酒設(shè)備，使用時(shí)要蒸汽消毒。

使用電鍋爐蒸汽機(jī)可使釀好的酒以低溫產(chǎn)出，還降低了耗損，提高了出酒率

金濤釀酒設(shè)備廠家指導(dǎo)建議：

1、你是生產(chǎn)賣酒一體化的話，先要選好要生產(chǎn)什么酒，準(zhǔn)備好工藝，要當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)可的酒，可以從每天投糧200斤開始做。

2、配套設(shè)備：包括發(fā)酵容器、破碎機(jī)、釀酒設(shè)備、儲(chǔ)酒壇、過濾設(shè)備...辦一個(gè)小型純糧酒坊需要哪些釀酒設(shè)備、價(jià)格

3、廠房規(guī)劃，如果你準(zhǔn)備開1個(gè)釀酒小作坊，一般民房即可。只要水源豐富，內(nèi)部布局合理，方便取糧、取燃料、方便進(jìn)出料，方便將用釀酒設(shè)備蒸餾的酒運(yùn)回存酒車間即可。而如果您準(zhǔn)備辦一個(gè)大型酒廠，準(zhǔn)備，對(duì)廠房的要求則很高，則需要按相關(guān)部門的規(guī)定對(duì)廠房進(jìn)行布局。倉庫、蒸酒攤涼拌曲間、發(fā)酵室、糧食倉庫外，還要有半成品存放間、酒瓶存放間、成品存放間、灌裝間、勾兌配制間需。

4、對(duì)于新手不建議直接，還是先把工藝、酒樣等搞出來，然后請當(dāng)?shù)赜忻膼劬普咂穱L，滿意后再批量生產(chǎn)。您可從小規(guī)模做起，等積累了一定的人脈，酒的銷量穩(wěn)定后再考慮其他的事。