設(shè)備簡(jiǎn)介：

山東邁旭速凍設(shè)備海參速凍柜，是一種用于儲(chǔ)存各種需要冷凍的食品儲(chǔ)藏工具，主要分為兩種，一種在商業(yè)上用于將食物快速的制冷，達(dá)到保護(hù)食物的營(yíng)養(yǎng)不流失，口味新鮮的效果。第二種是超低溫速凍柜，用于實(shí)驗(yàn)室，主要用來(lái)恒溫恒濕測(cè)試產(chǎn)品和實(shí)驗(yàn)測(cè)試。制冷系統(tǒng)由4個(gè)基本部分即壓縮機(jī)，冷凝器，節(jié)流部件，蒸發(fā)器組成。

設(shè)備特點(diǎn)：

1、山東邁旭速凍設(shè)備海參速凍柜結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積?。簝H相當(dāng)于其它形式相同產(chǎn)量的速凍機(jī)的1/3～1/2。

2、 產(chǎn)量高：多層結(jié)構(gòu)形式，庫(kù)容量大。

3、 高效利用能源，產(chǎn)品凍結(jié)均勻：風(fēng)場(chǎng)布置可根據(jù)凍品不同合理設(shè)計(jì)*方案。

4、 使用方便，進(jìn)出貨口選擇機(jī)動(dòng)靈活：庫(kù)體四面均可作為進(jìn)出貨口，但進(jìn)、出口只能一高一低。易于與其它設(shè)備配套，形成流水化生產(chǎn)。

5 、適應(yīng)凍品范圍廣：面食品、水產(chǎn)品、油炸食品、肉食品、冷食等小包裝食品均可。

適用范圍：

1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品，軟體海產(chǎn)品，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品，各種魚片，壽司產(chǎn)品；

2.禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品；

3.水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個(gè)水果；

4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；

5.乳制品/面條：糕點(diǎn)，單獨(dú)包裝的通心粉，豆腐塊等。