本機主要特點：
　　壓面、撒粉、分條、壓痕、沾水、疊條、壓線、切條全部自動完成，無須人工操作。成形的面胚厚薄、大小均勻。設(shè)備運轉(zhuǎn)穩(wěn)定，噪聲小，一鍵式操作，方便實用。好用、衛(wèi)生、安全是本機的特點。
特別介紹：
　　本機沾水、壓痕為一體式隱蔽結(jié)構(gòu)。沾水壓痕同時完成，從而使水沾在面皮上， 左右不擴散，直線行走，居中壓線，使面胚左右勻稱。炸出的油條整齊劃一?，F(xiàn)市場上大多數(shù)采用水筆通過閥門來調(diào)節(jié)，以達到沾水目的。弊端是水沾在面皮上兩邊擴散，水筆無法控制流量，且水筆每天需拆下來清洗，不耐用，幾天就須更換，特別是閥門關(guān)閉后水也會流出來，自動流到輸送帶上，需要人工去擦干。