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多功能果脯真空凍干機

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 DGJ
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2022-01-06 17:03:14瀏覽次數(shù):934

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產(chǎn)品簡介

操作方式 連續(xù)式 干燥介質 其他
干燥介質移動 其他 工作類型 氣流式
加熱方式 介電式 類型 冷凍真空干燥機
適用物料 多種可用 溫度范圍 低溫式
多功能果脯真空凍干機將制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導熱油加熱系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)組合一體,一種新型箱體結構,較大地利用箱體內存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥,可使干燥后粉體擁有良好的分散性

詳細介紹

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多功能果脯真空凍干機開機后將物料投入物料箱內進行冷凍.物料的冷凍過程,一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結,達到冷凍要求后,由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍,達到物冷凍干燥要求。在的果脯種類很多,作為一種休閑類食品,它的市場潛力非常大,而且經(jīng)過干燥加工后,果脯的價格會比新鮮水果的價格要高,要知道很多新鮮水果在銷售過程中會有損失,但是果脯銷售的損失會小一些,所以獲得的經(jīng)濟效益會高。果脯制作其實很簡單的,在經(jīng)過腌漬后干燥就可以了,以前是采用高溫干燥,但是現(xiàn)在高溫干燥被冷凍干燥所取代,也就是使用除濕機來干燥果脯

多功能果脯真空凍干機冷凍干燥是指通過升華從凍結的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑,比如水,像干冰一樣,不經(jīng)過液態(tài),從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer),該過程稱作凍干。傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮,破壞細胞。在冰凍干燥過程中樣品的結構不會被破壞,因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時,它會留下孔隙在干燥的剩余物質里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學結構及其活性的完整性。冷凍干燥可以避免污染:作為一種食品,果脯在干燥過程中需要注意衛(wèi)生安全。我們知道果脯含有大量的糖分,很容易被蟲子蒼蠅叮咬,這樣一來果脯的衛(wèi)生安全問題就難以解決,更別說果脯受潮變質腐爛了,這會導致大量的果脯浪費,降低經(jīng)濟收益。高溫烘干就會導致果脯污染,不管是傳統(tǒng)的燒柴烘干,還是燒煤烘干,在干燥過程中都會有灰塵掉落在果脯表面,這樣的衛(wèi)生狀況就可想而知了。而使用除濕機干燥果脯是使用電力為驅動,沒有灰塵出現(xiàn),還可以控制干燥程度,不管是在質量上還是外觀上都比高溫烘干要好。





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