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不銹鋼發(fā)酵罐在實(shí)際運(yùn)用中，需要注意的事項(xiàng)

發(fā)酵罐是發(fā)酵的主要設(shè)備，為發(fā)酵過(guò)程提供良好的反應(yīng)環(huán)境。普遍應(yīng)用于氨基酸、酶制劑、維生素、等好氧性發(fā)酵的過(guò)程。此篇小編主要來(lái)跟大家分享關(guān)于不銹鋼發(fā)酵罐在實(shí)際運(yùn)用中，需要注意的事項(xiàng)：

1、在發(fā)酵過(guò)程中，應(yīng)保證罐壓不超越0.17MPa。

2、有必要保證不銹鋼發(fā)酵設(shè)備的一切單件設(shè)備能正常運(yùn)行時(shí)運(yùn)用本系統(tǒng)。

3、在發(fā)酵過(guò)程中，不銹鋼發(fā)酵設(shè)備的罐壓應(yīng)維持在0.03～0.05MPa之間，避免導(dǎo)致污染。

4、在空消、實(shí)消完畢后冷卻過(guò)程中，禁止不銹鋼發(fā)酵設(shè)備內(nèi)發(fā)生負(fù)壓，避免形成污染，乃至損壞設(shè)備。

5、在消毒過(guò)濾器時(shí)，流經(jīng)空氣過(guò)濾器的蒸汽壓力不得超越0.17MPa，不然過(guò)濾器濾芯會(huì)被損壞，失掉過(guò)濾才能。

6、假如遇到自己解決不了的疑問(wèn)請(qǐng)直接與不銹鋼發(fā)酵設(shè)備的售后服務(wù)部門聯(lián)絡(luò)。請(qǐng)勿強(qiáng)行拆開(kāi)或修理不銹鋼發(fā)酵設(shè)備。

7、在實(shí)消過(guò)程中，夾套通蒸汽預(yù)熱時(shí)，有必要操控進(jìn)汽壓力在設(shè)備的工作壓力范圍內(nèi)(不該超越0.2MPa)，不然會(huì)導(dǎo)致不銹鋼發(fā)酵設(shè)備的損壞。  

8、在各操作過(guò)程中，有必要堅(jiān)持空氣管道中的壓力大于不銹鋼發(fā)酵設(shè)備的罐壓，不然會(huì)導(dǎo)致不銹鋼發(fā)酵設(shè)備中的液體倒流進(jìn)入過(guò)濾器中，阻塞過(guò)濾器濾芯或使過(guò)濾器失效。

9、在空消及實(shí)消時(shí)，一定要排盡不銹鋼發(fā)酵設(shè)備夾套內(nèi)的余水。不然可能會(huì)致使不銹鋼發(fā)酵設(shè)備內(nèi)筒體壓扁，形成設(shè)備損壞;在實(shí)消時(shí)，還會(huì)形成冷凝水過(guò)多致使培養(yǎng)液被稀釋，然后無(wú)法達(dá)到技術(shù)需求。

不銹鋼發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。

用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。

發(fā)酵罐指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。

發(fā)酵罐用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。