液氮速凍機采用的是-196℃液氮為制冷劑，不僅可以滿足降溫以及環(huán)保的要求，跟普通的冷凍設(shè)備

相比，凍結(jié)速度更快，效率更高，更節(jié)能環(huán)保。根據(jù)不同種類和數(shù)量凍品，立爾機械液氮速凍機都可以

在3——18分鐘之內(nèi)完成凍結(jié)，可以滿足企業(yè)的不同需求，更提高的生產(chǎn)效率。

        液氮速凍機分隧道式、螺旋式、箱式和沉浸式四種；液氮速凍機是利用液氮—196℃的超低冷量,

 快速帶走食品的熱量，凍結(jié)速度快，快速鎖住凍品水分，減少水份丟失，確保食品的新鮮和外觀，隨

著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，液氮速凍機將更廣泛的用于食品業(yè)和海洋漁業(yè)的速凍保鮮。