組合式凈菜生產(chǎn)線風(fēng)干機主要是將清洗后果蔬，用風(fēng)干機對果蔬進行吹掉大面積果蔬表面的水滴，風(fēng)干機分為平行風(fēng)干機，翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機。可針對不同的要求和不同的果蔬品種，風(fēng)機可用軸流風(fēng)機和蝸牛風(fēng)機對果蔬進行風(fēng)吹。風(fēng)吹的方式采用風(fēng)道口的方式，風(fēng)干面積另外可根據(jù)地區(qū)溫度的差異，可在風(fēng)干機出口處設(shè)有一米的電加熱管，對產(chǎn)品進一步的吹干。風(fēng)干機不僅能去掉果蔬表面大面積的水滴。

組合式凈菜生產(chǎn)線粗加工生產(chǎn)線 設(shè)備選擇：

5、蔬菜挑選工作臺，氣泡蔬菜清洗機，毛刷去皮清洗機，震動瀝水機，風(fēng)干機等設(shè)備都為蔬菜粗加工生產(chǎn)線加工設(shè)備，設(shè)備可現(xiàn)實定制尺寸加工，每臺機器既可以單獨操作，又可組合生產(chǎn)線使用，操作簡便，生產(chǎn)能力大，經(jīng)過粗加工后的蔬菜可以直接進入保險庫進行儲存等待車輛進行配送。
 

（3）潔凈室（區(qū)）管道、燈具、風(fēng)口以及其他公用設(shè)施，在設(shè)計和安裝時應(yīng)考慮使用避免出現(xiàn)不易清潔的部位。

（4）潔凈室（區(qū)）應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)要求提供的照明。主要工作室的照明不宜低于300勒克斯；對照明有要求的生產(chǎn)部位可設(shè)置局部照明。廠房應(yīng)有應(yīng)急照明設(shè)施。

（5）人、物流走向合理，應(yīng)有交叉污染的措施。安裝跨越不同空氣潔凈度等級的設(shè)備時，應(yīng)采用的密封隔斷裝置，以同等級的潔凈要求。

（6）純水、注射用水的生產(chǎn)設(shè)備要定期驗證水的質(zhì)量。

（7）貯水灌、輸水管道、管件、閥門等應(yīng)為耐腐蝕的材質(zhì)制造。

（5）人、物流走向合理，應(yīng)有防止交叉污染的措施。安裝跨越不同空氣潔凈度等級的設(shè)備時，應(yīng)采用可靠的密封隔斷裝置，以保證達(dá)到不同等級的潔凈要求。

（6）純水、注射用水的生產(chǎn)設(shè)備要定期驗證確保水的質(zhì)量。

（7）貯水灌、輸水管道、管件、閥門等應(yīng)為無毒、耐腐蝕的材質(zhì)制造。