工藝特點

1. 1.自動翻轉(zhuǎn)鹵煮鍋采用的是液壓推力翻轉(zhuǎn)鍋體，使用的過程中操作簡單方便；

2. 2.該機器采用的出料方式是翻轉(zhuǎn)鍋體內(nèi)部的筐子自動出料，使加工的產(chǎn)品和料汁自動分離，這種出料方式有效的節(jié)省了人工，提高了生產(chǎn)效率，實現(xiàn)了鍋體內(nèi)部的鹵料的湯汁可以重復循環(huán)的使用，給客戶節(jié)省了人力物力；
   

3. 3.機器采用自動控溫系統(tǒng)，加熱溫度可調(diào)可控，解決了人工控制產(chǎn)品的加藝。

適用范圍

自動翻轉(zhuǎn)鹵煮鍋廣泛適用于廚房、大型企業(yè)、、學校食堂、食品加工廠中的蔬菜制品、豆制品、肉制品等食品進行漂燙、蒸煮熟化入味的加工。

優(yōu)勢特點

1. 1.鹵煮鍋整機采用SUS304不銹鋼制作，采用三面加熱、換熱面積大升溫速度快，較常規(guī)產(chǎn)品升溫速度快40%；
   

2. 2.鹵煮鍋具有溫度自動控制功能，可預先設定溫度值，可快速升溫保溫，升溫速度約15分鐘左右（確保蒸汽壓力）；
   

3. 3.鹵煮鍋具備自動出料功能，出料方式為液壓方式；
   

4. 4.鹵煮鍋熱量自循，熱量均勻并對湯汁起到均質(zhì)作用，本機時間、壓力、溫度均自動控制；
   

5. 5.該鹵煮鍋采用電腦版控制，操作起來非常方便，可實現(xiàn)一人操作多臺設備，大大提高生產(chǎn)產(chǎn)量，降低勞動成本，提高產(chǎn)能提。
   

6. 6.該鹵煮鍋尺寸規(guī)格和功能可以根據(jù)實際需要進行定制，滿足不同客戶的實際需求。