連續(xù)式肉制品鹵制機(jī)是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性量身設(shè)計(jì)的現(xiàn)代化連續(xù)式肉制品自動鹵制設(shè)備，該設(shè)備配有物料自動輸送系統(tǒng)、防浮系統(tǒng)、溢流系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、鹵湯儲存回收系統(tǒng)、自動清洗系統(tǒng)、自動溫控系統(tǒng)等，且采用雙級傳動，輸送速度穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了自動連續(xù)鹵制的目的，打破了傳統(tǒng)夾層鍋的鹵制方法，極大的提高了生產(chǎn)效率，該肉制品鹵制機(jī)造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便，是您的理想自動鹵制設(shè)備。

連續(xù)式肉制品鹵制機(jī)工作原理

連續(xù)式肉制品鹵制機(jī)包括鹵制水槽、環(huán)型履帶、加熱盤管、減速電機(jī)，滑輪，鹵制水槽內(nèi)部設(shè)有加熱盤管和環(huán)型履帶，減速電機(jī)和滑輪連接，還包括多孔擋板，進(jìn)料滑板、出料滑板，鹵制水槽一側(cè)設(shè)有進(jìn)料口和出料口，進(jìn)料口和出料口內(nèi)分別設(shè)有進(jìn)料滑板和出料滑板，環(huán)型履帶外側(cè)設(shè)有多孔擋板，內(nèi)側(cè)圍繞滑輪垂直與地面設(shè)置。在減速電機(jī)的作用下，環(huán)型履帶繞滑輪逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，其上多孔擋板拖動肉類物料在鹵制水槽中運(yùn)動，同時(shí)加熱盤管加熱鹵水，控制環(huán)型履帶運(yùn)動的速度來控制鹵煮時(shí)間，在加料滑板和出料滑板的控制下適時(shí)加料和出料，實(shí)現(xiàn)肉類物料鹵制的連續(xù)作業(yè)。

連續(xù)式肉制品鹵制機(jī)適用范圍

該連續(xù)式肉制品鹵制機(jī)主要適用于對肉類食品進(jìn)行連續(xù)鹵制如：雞肉類、牛肉類、豬肉類、兔肉類、鴨肉類等其他肉類食品。

連續(xù)式肉制品鹵制機(jī)優(yōu)勢特點(diǎn)

1. 1. 連續(xù)式肉制品鹵制機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，設(shè)備外觀精美，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度好，輸送穩(wěn)定，物料運(yùn)行安全；                                                          

2. 2. 該肉制品鹵制機(jī)采用不銹鋼鏈板輸送，實(shí)現(xiàn)大容量提升輸送，該輸送系統(tǒng)有結(jié)構(gòu)牢固、易拆卸、耐腐蝕且抗拉抗剪等優(yōu)點(diǎn)；

3. 3.連續(xù)式肉制品鹵制機(jī) 輸送速度采用變頻可調(diào)（變頻器采用國內(nèi)品牌）；                  

4. 4. 肉制品鹵制機(jī)內(nèi)輸送架為不銹鋼板折制，板厚3.0；支角為高強(qiáng)度型材（75*45*2.0）制作，多位線性焊接，結(jié)構(gòu)牢度；                             

5. 5.該鹵制機(jī)加熱介質(zhì)為蒸汽，溫度可控，供氣壓力：0.6MPa(客戶進(jìn)氣需配置減壓閥);                                                                    

6. 6.該設(shè)備整個(gè)箱體設(shè)有自動溫控點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)溫度自動控制；                                                

7. 7.氣流翻攪裝置為（3KW）漩渦風(fēng)機(jī)翻攪物料，使物料達(dá)到充分鹵制及鹵制均勻的效果；                                                       

8. 8.整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)都采用高質(zhì)量不銹鋼水泵完成，在控制上采用氣動控制，此控制反映靈敏精確；                                              

9. 9.連續(xù)式肉制品鹵制機(jī)運(yùn)行方式上實(shí)現(xiàn)自動進(jìn)出料；                                            

10. 10.連續(xù)式肉制品鹵制機(jī)為使用廠家節(jié)約了大量的人力物力，丟棄傳統(tǒng)的鹵制方式，同時(shí)也能達(dá)到使用效果，且耗電低，節(jié)約能源。