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詳細介紹
水浴式巴氏殺菌機工作原理
水浴式巴氏殺菌機分為殺菌段和冷卻段，將包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序先后進入滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)"殺菌后，再由傳送帶輸送至冷卻機內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品殺菌以及冷卻要求，經(jīng)過殺菌冷卻后的產(chǎn)品營養(yǎng)不流失，風味更好。
水浴式巴氏殺菌機適用范圍
水浴式巴氏殺菌機適合于各種泡菜、榨菜、腌漬菜、菌類、低溫肉制品等已包裝好的產(chǎn)品進行巴氏滅菌以及冷卻處理，殺菌以及冷卻時間根據(jù)客戶工藝設定。
水浴式巴氏殺菌機優(yōu)勢特點
1.水浴式巴氏殺卻機采用SUS304不銹鋼材料制作，*符合食品衛(wèi)生安全要求；
2.該巴氏殺菌機有*的控制儀表、造型美觀、操作及維護方便；
3.水浴式巴氏殺菌機輸送帶采用不銹鋼輸送網(wǎng)輸送，輸送網(wǎng)兩邊有護邊，有效防止夾料，防浮采用不銹鋼輸送網(wǎng)，配刮板 ；
4.水浴式巴氏殺菌機輸送速度變頻可調(diào)，以水為介質(zhì)，分漂燙槽、冷卻槽兩部分，漂燙溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設定；
5.水浴式巴氏殺菌機解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"加強了“一致性"，大大提高了滅菌的成功率。;
6.水浴式巴氏殺菌機設計有自動溫控系統(tǒng)，溫度控制在95-98°C之間。
水浴式巴氏殺菌機技術(shù)參數(shù)
1.殺菌處理能力：200kg/h，500kg/h，800kg/h，1000kg/h，1500kg/h，2000kg/h，6000kg/h；
2.熱水溫度：max 100℃；
3.滅菌槽尺寸：根據(jù)需求定制；
4.滅菌時間：9—40min；
5.總功率：根據(jù)需求定制
6.蒸汽耗量：根據(jù)需求定制
7.外型尺寸：根據(jù)需求定制
我公司可根據(jù)客戶的實際不同需求設計定制各種規(guī)格型號大中小型水浴式巴氏殺菌機、巴氏殺菌冷卻流水線設備。
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