東北干豆腐機(jī)整機(jī)結(jié)構(gòu)布置緊湊，性能穩(wěn)定，操作維修簡便，采用全自動控制系統(tǒng)，加工過程*自動化，無需手工操作，*告別手工作坊。東北干豆腐機(jī)運(yùn)用密閉式電子較高溫蒸汽加熱煮漿工藝，豆?jié){實際溫度可達(dá)攝氏100度以上，能*消除大豆中對人體有害物質(zhì)，并保持有大豆色澤，有效防止蛋白質(zhì)的破壞，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，口感更鮮美，保鮮更長。

東北干豆腐機(jī)流水線特點(diǎn)：

1、磨漿設(shè)施，實現(xiàn)豆?jié){除渣一體化，純度高，出渣少，漿子稠，速度快等特點(diǎn)！

2煮漿設(shè)施，采用蒸汽煮漿，操作技術(shù)易掌握，實現(xiàn)加熱快、效率高，口感好干凈衛(wèi)生等特點(diǎn)！

3、點(diǎn)漿技術(shù)，實現(xiàn)鹵水、石膏，酸漿，內(nèi)酯多種點(diǎn)漿方法，產(chǎn)品口感，光澤，彈性，韌性可與手工相比！

4、潑漿設(shè)施，*仿手工制作，實現(xiàn)潑皮均勻，不淌腦，無厚邊，飛邊，無需裁剪！

5、壓皮設(shè)施，我廠采用全自動液壓壓榨機(jī)，簡單實用，方便快捷，壓力強(qiáng)，速度快，出皮整齊口感好！

6、剝皮設(shè)施，自動化解包，出皮整齊、無爛皮現(xiàn)象。

東北干豆腐機(jī)效益分析：

本廠機(jī)器1人即可操作，日產(chǎn)量1500斤，每斤大豆生產(chǎn)1.1—1.6斤，豆價2元/斤，干豆腐價2.8元/斤，每斤大豆加工后得純利潤0.8元，按日產(chǎn)1000斤計算可獲利800元（豆渣可抵工資與電費(fèi)）。