山西蕎麥碗團(tuán)機(jī)器但凡去過柳林的人肯定對(duì)碗團(tuán)不陌生，這種用蕎麥面做成的風(fēng)味小吃在街頭巷尾隨處可見。碗團(tuán)吃法ji具特色：隨碗的碗團(tuán)上面澆一層紅紅的辣椒油，用竹簽割著吃，口感柔韌、滑膩、筋道、香辣。據(jù)說只有用柳林泉的水做出的碗團(tuán)才算是正宗的碗團(tuán)，在柳林方言中，“團(tuán)”、“脫”、“禿”，音節(jié)相似，故有多名。因此柳林碗團(tuán)成為呂梁山上的名吃，碗團(tuán)四季食用，老幼皆宜，吃起來堅(jiān)韌、醇香。

之所以叫碗團(tuán)，因?yàn)樗峭肜锏拿鎴F(tuán)。柳林碗團(tuán)頗得人緣，是南北過客們的必吃之食。既然是特產(chǎn)，人們就有帶回家的yu望，可柳林碗團(tuán)即碗食用的特殊工藝無法滿足人們的愿望，成為制約其走出呂梁山的大障礙。

山西蕎麥碗團(tuán)機(jī)器型號(hào)天誠碗團(tuán)機(jī)型號(hào)

TCW-60適用動(dòng)力2.2KW（220V），產(chǎn)量60公斤/小時(shí)，外型尺寸： 120*48*115cm，重量65公斤，普通型價(jià)格2980元/臺(tái)，不銹鋼型4800元/臺(tái)（不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)。）

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