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馇子是中國東北的一種小吃，又名馇條。早是滿族人發(fā)明的，是酸湯子的副產(chǎn)品，用玉米面加工的圓形面條，口味*。營養(yǎng)豐富、味酸適口。它是發(fā)酵玉米淀粉面制成的面條食品，加工方法不同于搟面條，一般小量食用是用（湯子套）套在手指上，也可晾曬，干后再出售。在東北普遍流行一種風(fēng)味小吃"湯子"，也有人叫它"汊子"。這一小吃是由滿族人發(fā)明的，數(shù)百年來，它的奇特口味被東北人所接受，并延續(xù)至今。

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