涼粉機碗團機熱賣中
碗團好吃,不僅可以熱吃,也能夠冷吃,多為冷,以蒜泥、辣椒、好醋為主要調料,當然重要的就是家家戶戶秘制的碗團糊糊,再配以姜水、香油。這辣椒的做法也是非常的講究,需得選用頭茬,曬干后細研為細末,然后用麻油燒熱后,適當配入花生仁,核桃仁等,并倒入辣椒粉,用鐵勺攪勻,油多辣椒少,成稠漿,香氣撲鼻,后裝入瓶、缽備用。
碗團也被稱為"碗脫"或"碗禿"。"碗脫"之名的來源是因為它用小碗蒸,熟后晾涼,可從碗中脫下。呂梁碗團尤以柳林的蕞為著名。在一個闊口淺底的碗里,一層銀圓薄厚略發(fā)烏色的結晶面,用小刀把淺淺的一層面食割條,伴以辣椒油、陳醋等佐料,入口咬嚼,柔韌、滑膩、筋道、香辣,霎時酸甜咸辣味溢滿口腔。很多人喜歡碗團這個名字,用圓圓的碗蒸出圓圓的碗團,象征團圓。
天誠涼糕、涼粉、碗團機 型號參數(shù):
TCW-60,電機220V1440轉2.2KW,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量65公斤,價格:單加熱器2980元,雙加熱器3200元/臺,不銹鋼型4800元。
TCW-140B型,占地:2平方,人工:2人,適用動力7.5KW,產(chǎn)量200公斤/小時,重量120公斤,外型尺寸140*48*125cm,價格普通型3600元/臺,不銹鋼型6300元(不含電機和運費)
TCW-260B型,占地:2平方,人工:2人,適用動力11KW,產(chǎn)量500公斤/小時,重量180公斤,外型尺寸140*48*125cm,價格普通型7800元/臺,不銹鋼型12800元(不含電機和運費)
售后服務:
1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、*
2、服務目標:服務質量贏得用戶滿意
3、服務原則:1、機器質保兩年;2、購機免費提供技術和配方。3、長期負責技術咨詢。
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