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食用油灌裝機(jī)清洗
閱讀：147 發(fā)布時(shí)間：2021-12-31#機(jī)器如何正確使用#★.生產(chǎn)結(jié)束后，需要對(duì)以下幾項(xiàng)內(nèi)容盡快進(jìn)行清潔和保養(yǎng)
1．清理負(fù)壓管路：生產(chǎn)結(jié)束后，不拆除上夾板，從設(shè)備后柜內(nèi)真空負(fù)壓杯處拔掉負(fù)壓氣管，用酒精或熱水注入負(fù)壓管路內(nèi)，然后用對(duì)著管路吹，如此需要5個(gè)循環(huán)2．用、抹布和水清潔密封裝置
3．拆除上夾板，更換清洗管道，用水槍和清理下夾板4．清理傳送帶、機(jī)器臺(tái)面及機(jī)器內(nèi)表面5．關(guān)上所有門，可以進(jìn)行CIP清洗。（注：CIP時(shí)，不可隨便打開門，以防發(fā)生危險(xiǎn)）6．清理上夾板：用把上夾板的運(yùn)動(dòng)部件吹出來，借助水槍和清理奶垢。然后放到安全干凈的地方7．清理負(fù)壓杯，吹干并裝回原位8．對(duì)機(jī)器外表面進(jìn)行清潔9．清理廢料10．把剩料放回原位11．填寫完整生產(chǎn)記錄12．把所有潤(rùn)滑點(diǎn)進(jìn)行打油潤(rùn)滑（每周潤(rùn)滑一次）★.食用油灌裝機(jī)灌裝生產(chǎn)開始前準(zhǔn)備1.準(zhǔn)備包材（品種和足夠的數(shù)量）2.準(zhǔn)備好消毒液（酒精）3.準(zhǔn)備好生產(chǎn)記錄表格4.檢查密封裝置是否干凈5.檢查各氣壓表氣壓是否正常6.檢查操作屏參數(shù)是否正常7.檢查噴碼機(jī)油墨并預(yù)熱8.把供料泵的頻率調(diào)到要求值9.把產(chǎn)品備壓閥調(diào)到要求值10.清理操作屏的上次生產(chǎn)小時(shí)和生產(chǎn)包數(shù)11.用檢查上夾板各活塞運(yùn)動(dòng)是否靈活，必要時(shí)找維修人員
★.生產(chǎn)開始
1.和前處理聯(lián)系溝通2.進(jìn)入清洗程序，用頂奶程序把產(chǎn)品打過來，直到水頂完，需要時(shí)檢測(cè)指標(biāo)3.拆除清洗管道4.安裝上夾板5.如有產(chǎn)品滴到上、下夾板和平臺(tái)上，簡(jiǎn)單清理一下6.檢查包材是否到位7.對(duì)灌裝區(qū)域進(jìn)行一下酒精消毒8.關(guān)上門9.進(jìn)入生產(chǎn)程序，上升程序，進(jìn)行封口裝置加熱10.簡(jiǎn)單沖洗一下清洗連接管11.再檢查一下噴碼機(jī)是否準(zhǔn)備好，位置是否正確12.和包裝組聯(lián)系，準(zhǔn)備包裝13.加熱程序完成后，上升程序到生產(chǎn)程序進(jìn)行正式生產(chǎn)★.生產(chǎn)中1．剛開始生產(chǎn)時(shí)，馬上檢查充氣是否完好2．剛開始生產(chǎn)時(shí)，馬上檢查包材是否切偏，必要時(shí)從操作屏調(diào)整3．剛開始生產(chǎn)時(shí)，馬上檢查封口是否完好，必要時(shí)調(diào)整溫度4．檢測(cè)重量，必要時(shí)從操作屏調(diào)整5．檢查日期是否完好6．生產(chǎn)廢料箱要不定時(shí)檢查，快滿時(shí)清理7．隨時(shí)記生產(chǎn)記錄8．生產(chǎn)正常后，不定時(shí)檢查充氣把手、封口、重量、日期9．如有緊急情況需要打開灌裝區(qū)域的門，處理完后關(guān)門前用酒精對(duì)次區(qū)域進(jìn)行消毒注：.對(duì)于上夾板：要求至少每周*清理、潤(rùn)滑一次。具體就是：把各個(gè)部件分離，清理干凈，用食品級(jí)潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑，然后組裝在一起。
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