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海參烘干機(jī)

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參考價(jià) 16888
訂貨量 1 臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) ZCM
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2021-03-16 16:51:26瀏覽次數(shù):602

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

操作方式 連續(xù)式 干燥介質(zhì) 空氣
適用物料 多種可用 應(yīng)用領(lǐng)域 食品
大多數(shù)肉類都是需要大量脫水的,不然很容易變質(zhì)。因此,控制好技術(shù)點(diǎn)是抑制細(xì)菌和平衡脫水。典型的烘干產(chǎn)品包括臘腸,臘肉,鴨肉和雞肉。常見的干燥方式是靜態(tài),以臘腸為例。在早期階段,需要快速加熱以確保材料不會(huì)變質(zhì)。但是,干燥過程中的溫度不能太高。否則,油脂會(huì)迅速溢出。在高溫作用下,顏色會(huì)變黑并影響成品的外觀。和質(zhì)量。
海參烘干機(jī)

詳細(xì)介紹

海參烘干機(jī)水產(chǎn)品干燥一般需要相對(duì)較低的溫度,如海參、鮑魚、蝦、淡水干魚等。干燥周期較長(zhǎng),以避免干燥后高溫影響產(chǎn)品質(zhì)量,水產(chǎn)品含水量一般較大。因此,控制水分排放量是決定海產(chǎn)品干燥質(zhì)量、保持海產(chǎn)品色澤的重要因素。它需要大量的循環(huán)風(fēng),風(fēng)速也比較高。避免水蒸氣停留在材料表面,控制點(diǎn)是抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。海參烘干機(jī)


一般花葉類烘干要求成品的外觀較高,因此控制的重點(diǎn)在于護(hù)色、濕度控制、快速脫水和濕度控制、產(chǎn)品自然顏色的鎖定,因此溫度不會(huì)太高,脫水速度不能太快,典型的材料是玫瑰、菊花、石斛等。常用的干燥方式是靜態(tài)的、帶的、循環(huán)的空氣模式主要是平流或滲透。

水果產(chǎn)品包括奇異果、無花果、柿子、火龍果等。這些產(chǎn)品一般含糖量較高。因此,需要對(duì)溫度濕度和時(shí)間進(jìn)行嚴(yán)格控制,并不是要快速烘干,水果干在烘干時(shí)需要特別注意糖化作用,溫度過高,脫水過快,會(huì)使物質(zhì)變黑。

工業(yè)類別見的就是是印刷、電鍍、橡膠、紙管等。這些材料常年需要干燥,季節(jié)性不明顯,因此,干燥裝置全年應(yīng)能滿足不同工況的要求。通常,干燥對(duì)象相對(duì)單一且固定,不需要考慮干燥對(duì)象的通用性。操作自動(dòng)化程度高,能自動(dòng)運(yùn)行,不同烘干對(duì)象的形狀和形狀是非常不同的,有些材料會(huì)含有強(qiáng)烈的腐蝕,因此會(huì)有特殊的要求,如防腐等。控制的重點(diǎn)是高溫、快速、高效、節(jié)能、全天候。

 

 

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