食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
海參烘干機水產(chǎn)品干燥一般需要相對較低的溫度，如海參、鮑魚、蝦、淡水干魚等。干燥周期較長，以避免干燥后高溫影響產(chǎn)品質(zhì)量，水產(chǎn)品含水量一般較大。因此，控制水分排放量是決定海產(chǎn)品干燥質(zhì)量、保持海產(chǎn)品色澤的重要因素。它需要大量的循環(huán)風(fēng)，風(fēng)速也比較高。避免水蒸氣停留在材料表面，控制點是抑制細(xì)菌生長。海參烘干機
一般花葉類烘干要求成品的外觀較高，因此控制的重點在于護色、濕度控制、快速脫水和濕度控制、產(chǎn)品自然顏色的鎖定，因此溫度不會太高，脫水速度不能太快，典型的材料是玫瑰、菊花、石斛等。常用的干燥方式是靜態(tài)的、帶的、循環(huán)的空氣模式主要是平流或滲透。
水果產(chǎn)品包括奇異果、無花果、柿子、火龍果等。這些產(chǎn)品一般含糖量較高。因此，需要對溫度濕度和時間進行嚴(yán)格控制，并不是要快速烘干，水果干在烘干時需要特別注意糖化作用，溫度過高，脫水過快，會使物質(zhì)變黑。
工業(yè)類別見的就是是印刷、電鍍、橡膠、紙管等。這些材料常年需要干燥，季節(jié)性不明顯，因此，干燥裝置全年應(yīng)能滿足不同工況的要求。通常，干燥對象相對單一且固定，不需要考慮干燥對象的通用性。操作自動化程度高，能自動運行，不同烘干對象的形狀和形狀是非常不同的，有些材料會含有強烈的腐蝕，因此會有特殊的要求，如防腐等。控制的重點是高溫、快速、高效、節(jié)能、全天候。
食品機械設(shè)備網(wǎng)