豇豆漂燙蒸煮機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，分帶式漂燙機(jī)、帶式過(guò)熱蒸汽燙機(jī)及滾筒式漂燙機(jī)三類(lèi)帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配的過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無(wú)壓操作，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性。

豇豆漂燙蒸煮機(jī)設(shè)備特點(diǎn)

1、漂燙機(jī)對(duì)蔬菜的漂燙采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。有效的保證了蔬菜的色澤和口味。

2、蔬菜漂燙的入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。

3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%，一般可控制在85%高達(dá)93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。

4、該機(jī)全部材質(zhì)為sus304不銹鋼制作。全自動(dòng)瓜果漂燙線(xiàn)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青、漂燙，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。

設(shè)備工作原理

漂燙設(shè)備根據(jù)客戶(hù)的需要加熱方式有蒸汽加熱或電加熱管加熱兩種可供選擇。設(shè)備采用雙層保溫結(jié)構(gòu)槽體設(shè)有保溫層保溫效果好。設(shè)備配有溫控裝置可以檢測(cè)漂燙機(jī)內(nèi)的溫度是否均勻*。設(shè)有循環(huán)水泵使漂燙池內(nèi)的水循環(huán)起來(lái)均勻。內(nèi)膽材料厚，剛性好，熱損少，是蔬菜加工的漂燙設(shè)備。

設(shè)備參數(shù)

設(shè)備長(zhǎng)度：5000*800*1200mm

電機(jī)功率：1.5KW

溫度：常溫-98℃

網(wǎng)帶有效長(zhǎng)度：800mm

豇豆漂燙蒸煮機(jī)設(shè)備適用范圍

用于蔬菜的漂燙殺青處理。如：豆莢、豆角、蕓豆、卷心菜、香菇、黃花菜、花生蒸煮等。我公司主要生產(chǎn)銷(xiāo)售蔬菜清洗機(jī)、果蔬清洗機(jī)、土豆清洗機(jī)、胡蘿卜清洗機(jī)、大棗清洗機(jī)、氣泡清洗機(jī)、大姜清洗機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、巴氏殺菌流水線(xiàn)、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)、周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)、洗袋機(jī)、洗筐機(jī)、油炸機(jī)、烘干機(jī)等設(shè)備歡迎來(lái)我公司考察。