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雙層食品殺菌鍋 高溫反壓殺菌釜 鴨肉滅菌鍋

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參考價(jià) 30000
訂貨量 1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào)
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2019-11-25 11:48:53瀏覽次數(shù):613

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電功率 36kw 殺菌設(shè)備類(lèi)型 釜式
適用對(duì)象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類(lèi),藥品,醬油,罐頭類(lèi),酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備
外形尺寸 900*1800mm 蒸汽耗能 100-200Kg/h
蒸汽壓力 0.1-0.3    
性能特點(diǎn)

l水浸熱水循環(huán)殺菌。

l消毒水、冷卻水可以循環(huán)使用。

l PLC程序自動(dòng)控制,觸摸屏命令輸入。

l溫升、冷卻控制。

l殺菌過(guò)程自動(dòng)存儲(chǔ)功能。

l滅菌溫度、時(shí)間記錄功能。

l手動(dòng)、自動(dòng)分離,可以單獨(dú)操作。

l溫度、壓力、水位異常告警。

l電子溫度偏差校正。

l電子超溫自動(dòng)保護(hù)。

l電子、機(jī)械雙重超壓保護(hù)。

電子產(chǎn)品、機(jī)械雙重安全鏈。

l鍋中每個(gè)點(diǎn)的溫度差(熱分布)

詳細(xì)介紹

工作過(guò)程

1已裝滿產(chǎn)品的籃子被送到滅菌器,并且水壺門(mén)關(guān)閉。然后通過(guò)三重安全互鎖裝置固定水壺門(mén)。在整個(gè)滅菌過(guò)程中,機(jī)械、電氣鏈?zhǔn)腔ユi的,以確保滅菌鍋的安全運(yùn)行。

2預(yù)熱:向水箱注水,然后輸入蒸汽將其預(yù)熱到所需溫度。

3下水:將上部水箱中的水抽到下部水箱中。

4消毒:循環(huán)泵使消毒水在閉路系統(tǒng)中連續(xù)循環(huán),水*浸入消毒材料中。當(dāng)蒸汽進(jìn)入蒸汽混合器時(shí),循環(huán)水的溫度持續(xù)升高,并終控制在所需溫度。儲(chǔ)氣罐內(nèi)的壓力通過(guò)增壓閥和排氣閥調(diào)節(jié)至所需范圍。

5回收:循環(huán)泵會(huì)將消毒水泵回到上水箱,以對(duì)下一批食品進(jìn)行消毒。

6冷卻:鍋開(kāi)始進(jìn)入冷水,消毒材料的溫度不斷降低,然后降低到設(shè)定溫度。

7排水:冷卻水通過(guò)排水閥排出,鍋內(nèi)壓力通過(guò)排氣閥排出。

8降低溫度后,鍋中的壓力通過(guò)排氣閥排出,進(jìn)氣閥打開(kāi),鍋中的壓力為零,產(chǎn)品排出。適應(yīng)處理的包裝物:塑料瓶、軟包裝(真空包裝袋、高溫蒸煮袋、鋁箔袋)、馬口鐵罐、鋁罐、鋁箔托?

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