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*廚房大型炒菜鍋高效實用行星炒鍋 餐廳炊事設(shè)備

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參考價 26000
訂貨量 1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 XXCG-200L
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2023-08-12 10:00:43瀏覽次數(shù):572

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產(chǎn)品簡介

電壓 380V 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他
種類 炊具    
設(shè)備簡介
1 行星攪拌炒鍋主要有鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸,鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)組成
2行星攪拌炒鍋設(shè)備有手動、自動兩種方式手動方式適用于設(shè)備初步試機階段,點動操作、智能保護避免撞擊
3行星攪拌炒鍋自動化操作、電腦指揮炒鍋各部件協(xié)同工作,連續(xù)不停完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌,加溫等各個動作,不需要人工造作,避免了操作時間過長、人工的操作失誤,提高

詳細介紹

 設(shè)備簡介
   1  行星攪拌炒鍋主要有鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸,鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)組成
   2設(shè)備有手動、自動兩種方式手動方式適用于設(shè)備初步試機階段,點動操作、智能保護避免撞擊
   3自動化操作、電腦指揮炒鍋各部件協(xié)同工作,連續(xù)不停完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌,加溫等各個動作,不需要人工造作,避免了操作時間過長、人工的操作失誤,提高生產(chǎn)效率。
大型炒菜鍋設(shè)備特點
   1設(shè)備攪拌葉是采用4F貼費龍攪拌葉。
    2提供穩(wěn)定的攪拌速度讓產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,用于加工精細產(chǎn)品。例如;花生糖、豆餡
   3機體不銹鋼設(shè)計、鍋體提高且可90度翻轉(zhuǎn)出料,清洗方便。
   4為創(chuàng)造手工風味而發(fā)的機種,適合高溫加熱各種產(chǎn)品。
   5提供糕餅業(yè)加工處理,簡單,經(jīng)濟實用。

設(shè)備結(jié)構(gòu)

1、鍋口采用一次性沖壓成型不銹鋼鍋體,圓度誤差小。

2、采用電磁加熱,受熱面積大,受熱均勻,帶有溫控儀,溫度可調(diào)可控,滿足高粘度物料的操作要求,不易糊鍋。

3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻

4、調(diào)速傳動裝置:攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運行平穩(wěn)。

5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):手動翻鍋跟自動翻鍋兩種,客戶可以根據(jù)實際需求選擇。全自動型為液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料*,易于清洗,降低勞動強度。

 


 

 

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