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河南百冠機械設備有限公司提供的
獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的*、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。被譽為“水果汁王”的獼猴桃酸甜可口,營養(yǎng)豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的*、*、*以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——*、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養(yǎng)價值遠超過其他水果,它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,*的含量是柳橙的2倍。
全套獼猴桃飲料生產線加工設備生產工藝流程:
1、典型獼猴桃果汁加工工藝:
原料選擇→清洗→破碎→預熱→榨汁→過濾→調配→脫氣-均質→殺菌→裝罐?! ?nbsp;
2、典型獼猴桃果醬加工工藝:
清洗-破碎-預熱-打漿-濃縮-調配-脫氣-均質-殺菌-灌裝。
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全套獼猴桃飲料生產線加工設備特點:
1.全自動CIP清洗系統(tǒng)的經濟運行成本低,結構緊湊,占地面積小.安裝.維護方便,能有效地對缸罐容器及管道等生產設備進行就地清洗,其整個清洗過程均在密閉的生產設備,缸罐容器和管道中運行,從而大大減少了二次污染機會。
2.該系統(tǒng)可根據生產需要分為一路至四路。尤其是二路及二路以上,既能分區(qū)同時清洗同一個或二個以上區(qū)域,也能在生產過程中邊生產邊清洗。這樣在生產時就大大縮短了CIP清洗的時間。
3. 采用美國進口氣動隔膜泵抽吸濃酸濃堿,不但提高了設備的完好率及降低了設備的維修率,更主要的是降低了運行成本。
4.尤其是全自動CIP清洗系統(tǒng),能對清洗液進行自動檢測.加液.排放.顯示與調整,對其運行可靠,自動化程度高,操作簡單,清洗效果好,因而更符合現代大規(guī)模流體藥品.食品加工工藝的衛(wèi)生要求及生產環(huán)境要求。
5、自動切換各工藝參數,自動調節(jié)清洗時間、PH、溫度等參數。
6、所有操作均可記錄,便于GMP認證。
7、全自動CIP清洗系統(tǒng)有單罐雙罐及多罐供用戶選擇,有移動式及固定式。
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