設(shè)備特點(diǎn)：

1）采用全新的生產(chǎn)技術(shù)，可根據(jù)不同醬料的生產(chǎn)工藝要求，對(duì)醬料重量、攪拌速度、加熱時(shí)間及加熱溫度的調(diào)整、設(shè)定，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

2）直接*的控制方式及系統(tǒng)，消除人工操作誤差，保證產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)準(zhǔn)確無(wú)誤。既可單機(jī)使用，也可并入生產(chǎn)線。

3）容積大小、設(shè)備尺寸都可根據(jù)您的實(shí)際加工需求定制，容量大、產(chǎn)量高。

4）配備的燃?xì)饧訜嵫b制，火力猛，溫度上升快，不收電壓影響，溫度可控性高，炒出的醬料色澤鮮艷，口感好。

5）不糊鍋，配置的行星攪拌裝置，公轉(zhuǎn)自傳*，可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻。特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可使物料在鍋內(nèi)短時(shí)間內(nèi)混合均勻，達(dá)到食品加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

 6）出料方便快捷：液壓翻鍋抬臂出料，使出料變得更方便快捷，操作簡(jiǎn)單，使工作效率大大提高。

 7）設(shè)備材質(zhì)為食品級(jí)304不銹鋼，外表美觀，易清理，全自動(dòng)化控制，只需人工按按鈕即可，節(jié)省人工，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

工作原理：

可采用蒸汽加熱方式加熱。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、傳熱系數(shù)低，能夠通過(guò)壓力的控制來(lái)調(diào)控蒸汽溫度，配有壓力表和控制閥，液料沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制。攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻。

技術(shù)參數(shù)：

視頻專區(qū)：