蓮子漂燙殺青機  果蔬漂燙機廠家

是果蔬加工中護色工藝需要的熱燙處理設備，帶式蒸汽漂燙機及熱燙、冷卻于一體，配*的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設備，無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青、抑酶護色及時冷卻，一次完成的特點。使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬鮮*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青氣并保持香味，增進細胞的柔軟性，利于水分蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

漂燙機海產(chǎn)品殺青機蒸煮式巴氏滅菌機 適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的bi備設備。加熱部分，溫度自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料，達到食品衛(wèi)生標準。漂燙過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性"加強了“一致性"，大大提高了漂燙殺青的成功率。 

蔬菜中的各種病菌，延長蔬菜保質期，也方便食用。蔬菜的燙煮是在一個密閉的蒸煮機中完成。這個蒸煮機也稱為漂燙機。蔬菜殺青機，蔬菜漂燙流水線，蔬菜預煮機、蔬菜焯水機，可以減少熱量損失，縮短蔬菜的燙煮時間。燙煮的時間和溫度十分重要。燙煮時溫度過高，容易損失營養(yǎng),溫度過低，蔬菜不易煮熟。蔬菜種類的不同,燙煮的時間和溫度也有差異。例如甘藍的燙煮一般需要 7分左右的時間，溫度保持在90-95攝氏度。蔬菜從漂燙機的一端進入，經(jīng)過高溫燙煮，從另一端排出，進到冷水池進行冷卻處理。冷水池中不斷流動的冷水，沖刷蔬菜，可以保證蔬菜能夠迅速降至常溫。蔬菜冷卻后，便于后續(xù)處理。

蓮子漂燙殺青機  果蔬漂燙機廠家

設備參數(shù)：      

技術參數(shù)：

蒸煮時間：4-40min（可調）

蒸煮溫度：45℃-98℃（可調）

蒸汽壓力：1-4kg

加工能力：根據(jù)用戶需求設計

網(wǎng)帶寬度：400-2000mm（可根據(jù)用戶要求設計）

功率：5-25kw（選配）

電源：380v/50hz

產(chǎn)量：0.55噸/小時（按蒸煮時間5-10分鐘）

全自動生產(chǎn)線是果蔬類食品速凍前加工設備。特點：自動輸送速度可調，適用于各種產(chǎn)品的加工，不銹鋼板式輸送帶（也可選用不銹鋼網(wǎng)帶），整機采用不銹鋼材料制作，可設計輸送帶自動提升裝置，便于板帶（網(wǎng)帶）*清洗，避免衛(wèi)生死角。產(chǎn)量可根據(jù)客戶實際要求設計。

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