詳細介紹
濰坊白蘿卜絲漂燙殺青機
設備簡介:
漂燙機是我公司根據(jù)多年的生產(chǎn)經(jīng)驗、冷凍蔬菜加工及客戶的需要改進換代的漂燙設備,該設備及提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品的出城率又降耗節(jié)能。投放市場以來受到了廣大客戶的認可。
本機主體全部采用SUS304不銹鋼和食品級UPE材料制作,符合食品加工標準,干凈衛(wèi)生;輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶,回帶采用外置結構,衛(wèi)生易于清潔;本機設計了壓料輪,壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱,尤其適用葉類、絲類、丁類等物料;主機輸送板帶配有變頻器,物料漂燙時間可調整到優(yōu)質狀態(tài),適用各種果蔬。
該設備采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn),速度可調,物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結構簡單,便于維護。能耗較小,使用成本低。設備配備上漂壓網(wǎng)帶,可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。本機以熱水為介質,整體采用不銹鋼制作,可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,特別適合連續(xù)蒸煮、殺菌作業(yè)。水浴式漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的預煮效果,可調速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的漂燙時間,合格的完成產(chǎn)品的漂燙工藝。
濰坊白蘿卜絲漂燙殺青機
工藝流程:
漂燙機是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進恒溫庫*的設備,其工藝程序是選別清洗漂燙冷卻慮水送料等,可處理加工的食品有:果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。高強度輸送網(wǎng)絲,食品級不銹鋼傳送帶,不銹鋼結構、設備之間連接順暢。wy
工作原理:
蒸煮機采用蒸汽或者電加熱兩種方式,大多采用蒸汽加熱較多使用成本低;加熱溫度采用溫控儀與電磁閥控制達到常溫-100度可調,輸送方式可以采用網(wǎng)帶或者滾杠輸送,輸送速度可以通過無級調速或者變頻調速控制,達到蒸煮溫度可調、時間可調,增加了產(chǎn)品的適用范圍,增加了設備可調性。