微酸性電解水設(shè)備
電微酸性電解水特點(diǎn)
1、殺菌活性：該水具有低濃度高活性、廣泛抗菌 、抗病毒等特點(diǎn)。有較強(qiáng)的氧化能力和快速高效殺滅微生物作用。
2、對(duì)人體的安全性：毒性低，不生耐性菌不傷手，誤飲也不產(chǎn)生特別影響，對(duì)人體健康無(wú)害。
3、食品相關(guān)：降低食材的腐壞速度，食品處理現(xiàn)場(chǎng)的脫臭處理。
4、易于制造：使用電解質(zhì)、電和電解設(shè)備，簡(jiǎn)單、安全，大量地連續(xù)制造

• 企業(yè)優(yōu)勢(shì)

1、水電解新技術(shù)的創(chuàng)建者！

2、十五年的自主研發(fā)、制造、生產(chǎn)電解水設(shè)備的經(jīng)驗(yàn)

3、大型電解水處理設(shè)備（工裝設(shè)備）生產(chǎn)廠家

4、具有大型電解水處理設(shè)備OEM能力

5、出口歐美、東南亞、非洲等三十幾個(gè)國(guó)家

• 微酸性電解水概述

微酸性電解水設(shè)備是由上海澎潤(rùn)水處理設(shè)備有限公司研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的一種新型的殺菌消毒設(shè)備，由其產(chǎn)生的微酸性電解水是一種革命性研發(fā)創(chuàng)新，是具有高效殺菌消毒功能的“水"，它改變傳統(tǒng)的殺菌技術(shù)，可以象自來(lái)水一樣使用。可替代酒精、84消毒液、消毒柜等消毒產(chǎn)品。具有安全、環(huán)保、廣泛、快速、高效殺菌、不用二次沖洗，成本低廉，低殘留，不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，使用后可直接排放等優(yōu)點(diǎn)?？蓮V泛應(yīng)用于食品加工、農(nóng)畜牧、水產(chǎn)、大型超市、*廚房等行業(yè)。

微酸性電解水已被日本厚生勞動(dòng)?。ㄏ喈?dāng)于中國(guó)的衛(wèi)生部）與美國(guó)衛(wèi)生管理單位核準(zhǔn)為合法的食品添加物殺菌成分。

微酸性電解水別名： 電解氧化水(Electrolyzed Oxidizing Water; EOW) 微酸性電解水(SAEW)主要有效成分 次氯酸分子(HOCl) 。

• 微酸性電解水應(yīng)用現(xiàn)狀 ：

1、自1996年由美國(guó)人(American)發(fā)現(xiàn)，被日本人應(yīng)用及推廣。

2、2002年，日本(Japan)，韓國(guó)（KOrea）,美國(guó)（American）核準(zhǔn)做為食品添加物(food additive)。

3、近年來(lái)，微酸性電解水及其生成裝置在日本，韓國(guó)廣泛應(yīng)用，已經(jīng)成為安全、高效消毒劑！

• 微酸性電解水設(shè)備參數(shù)

特別注明：微酸性電解水設(shè)備可根據(jù)客戶要求、PH值指標(biāo)、出水量等需求定做

• 微酸性電解水設(shè)備電解原理

           

微酸性電解水采用FX-LAEB系列電解槽、通過(guò)低電壓電解方式制成的。在陽(yáng)極中2HCl一H，+Cl，，生成的Cl，又與H，O反應(yīng)生成了次氯酸(HOCI)和鹽酸(HCl)。在原水的緩沖下，pH變?yōu)?/span>5～6.5，有效氯濃度為10～30ppm（只有強(qiáng)酸水的1/4以下），氯離子(Cl-)濃度低是這種微酸性電解水的顯著特征。在微酸性電解水的生成過(guò)程中，除了生成有殺菌效果的氯外，不再產(chǎn)生氧或臭氧，不會(huì)生成氯的高次氧化物如HClO2、HClO3、  HClO4等，溶存氧、臭氧、氯氧化物等副生成物的濃度較低，綠色環(huán)保；生成的微酸性電解水為無(wú)色透明非粘性液體，含有次氯酸，無(wú)味或是略呈氯臭，其pH值接近7，決定它對(duì)人體的危害更小，對(duì)物體幾乎沒(méi)有腐蝕性。而且微酸性電解水作用后發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成水，原料中不含鹽，使用后即使干燥也不會(huì)有鹽的濃縮和結(jié)晶帶來(lái)的弊害。

• 微酸性電解水與次氯酸鈉的殺菌對(duì)比

• 微酸性電解水與其它殺菌劉的對(duì)比

• 微酸性電解水設(shè)備特點(diǎn)

1、采用FX-LAEB系列電解發(fā)生裝置，該裝置主要由電解活化槽、鍍鉑鈦合金電極板、電源及控制系統(tǒng)等組成。

2、采用鈦涂鉑銥電極材料防止電解過(guò)程中對(duì)極板的氧化，提高電極及整個(gè)設(shè)備的壽命。

1. 在制水過(guò)程中，可以通過(guò)調(diào)整電流生產(chǎn)不同pH值（5.0～6.5），有效氯含量10～30ppm的微酸性消毒水，滿足不同客戶的需求。

1. 設(shè)備帶PLC觸摸屏集中控制，在線顯示pH值、電導(dǎo)率值、電解、電流等參數(shù)值。集水路、電器控制于一體，使用方便，占地面積小，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化產(chǎn)水。

2. 運(yùn)行成本低廉，可全天候24小時(shí)不間斷連續(xù)性作業(yè)生成微酸性電解水。

3. 選用帶有歐盟認(rèn)證、出口免檢的品牌配件，系統(tǒng)運(yùn)行可靠，質(zhì)量穩(wěn)定，能耗低，產(chǎn)水量高。

四、微酸性電解水特點(diǎn)

1、殺菌活性：該水具有低濃度高活性、廣泛抗菌 、抗病毒等特點(diǎn)。有較強(qiáng)的氧化能力和快速高效殺滅微生物作用。

2、對(duì)人體的安全性：毒性低，不生耐性菌不傷手，誤飲也不產(chǎn)生特別影響，對(duì)人體健康無(wú)害。

3、食品相關(guān)：降低食材的腐壞速度，食品處理現(xiàn)場(chǎng)的脫臭處理。

4、易于制造：使用電解質(zhì)、電和電解設(shè)備，簡(jiǎn)單、安全，大量地連續(xù)制造。

5、衛(wèi)生管理：使用對(duì)象廣泛，清洗殺菌及噴霧殺菌，使用簡(jiǎn)單。

6、對(duì)食品食材影響?。?/span>營(yíng)養(yǎng)成分不變，低漂白力，低殘留性或者無(wú)殘留。

7、與次氯酸鈉或酒精的殺菌劑相比較，濃度低，短時(shí)間即可消失，更能確保安全性，殺菌后可*還原成無(wú)毒、無(wú)殘留的普通水，排放后對(duì)環(huán)境無(wú)污染，具有降低成本及減輕環(huán)境污染負(fù)荷等特點(diǎn)。

9、微酸性電解水具有安全性、經(jīng)濟(jì)適用性、運(yùn)營(yíng)成本低、節(jié)水、使用對(duì)象廣泛等特點(diǎn)。

清洗、消毒      清除殘留農(nóng)藥、保鮮    公共場(chǎng)所滅菌

五、微酸性電解水應(yīng)用領(lǐng)域

1、共通使用項(xiàng)目

環(huán)境衛(wèi)生的清潔殺菌，例如地面、墻壁的清潔、物體表面消毒、空氣的殺菌消毒

2、釀造或是飲料工廠

罐裝機(jī)周?chē)?、罐裝前的瓶子、罐裝后的外觀等的清潔、殺菌都可以運(yùn)用，或是制造機(jī)的儲(chǔ)存槽、配管的清潔消毒、輸送帶的清潔殺菌。

3、原料工廠、量販店的處理場(chǎng)

原料工廠中，從工作人員本身的消毒到原料加工前的殺菌。 機(jī)械調(diào)理器具、機(jī)械作業(yè)臺(tái)的消毒，以及作業(yè)結(jié)束后所有機(jī)械、器材的殺菌消毒。

4、乳品工廠

乳品容易生菌，因此作業(yè)前、作業(yè)中、作業(yè)后所有環(huán)節(jié)的消毒都可以運(yùn)用。

5、蔬菜、水果工廠

能顯著減少果實(shí)、蔬菜表面致腐爛的霉菌數(shù)量，對(duì)果蔬褐變有明顯抑制作用，對(duì)蔬菜具有保鮮作用，能有效延長(zhǎng)果蔬的貨架期。

6、肉品工廠

屠宰前的表面清潔，事后的機(jī)器等的消毒。

7、更新的使用型態(tài)

在食品製作中無(wú)論是任何環(huán)節(jié)都需要安全管理，微酸性次電解水更進(jìn)一步應(yīng)用在食品原、物料的生產(chǎn)階段，例如蔬果栽培、家畜水產(chǎn)養(yǎng)殖取代農(nóng)藥或是殺菌劑等更符合環(huán)保要求。

　　總之， 微酸性電解水作為殺菌劑更符合消毒高效、用途廣泛、安全方便、保障品質(zhì)、清潔環(huán)保等特點(diǎn)， 為其在作業(yè)人員、環(huán)境原料清洗、消毒殺菌、食品保鮮加工等，尤其在飲料、乳品、釀造、畜禽、果蔬、水產(chǎn)等加工業(yè)及餐飲業(yè)中的成功應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。

部分文字出自中華醫(yī)院感染學(xué)雜志2018年第28卷第12期