紫薯毛輥清洗去皮機(jī)，毛輥在電機(jī)的帶動下通過相對逆向滾動，與產(chǎn)品直接接觸產(chǎn)生摩擦達(dá)到去皮效果；并設(shè)有特制的自動高壓噴淋噴頭進(jìn)行邊去皮邊沖洗，即可達(dá)到產(chǎn)品清洗并去皮的效果；并可根據(jù)產(chǎn)品品種更換毛刷棍毛的硬度，選用絲質(zhì)較硬的毛刷輥，可以達(dá)到根莖類果蔬去皮效果，選用絲質(zhì)較軟的毛刷輥，可達(dá)到給果蔬上臘拋光的作用。并要注意的是，工作時要先開機(jī)運(yùn)行后再投料，這樣可以延長電機(jī)壽命，減少電機(jī)損壞的機(jī)率。

紫薯毛輥清洗去皮機(jī)又稱毛刷清洗機(jī)、毛輥噴淋清洗機(jī)、去皮清洗機(jī)，主要用于貝殼類、根莖類果蔬的清洗去雜，由機(jī)架、水箱、風(fēng)機(jī)(水泵)、循環(huán)沖洗水泵、傳動部分等幾部分組成。主要利用毛輥的轉(zhuǎn)動，物料間的相互摩擦，來去掉附著在被清洗物上的泥土、雜質(zhì)，用毛輥絲較硬的毛輥可直接將土豆、芋頭等需要去皮工藝的物料進(jìn)行去皮，利用噴淋式水流沖擊清洗，*清除雜質(zhì)。 　　毛輥清洗機(jī)槽體采用304不銹鋼制作，毛輥采用食品級毛刷，毛輥采用可拆聯(lián)接，可快速拆卸方便清理。傳動采用雙排鏈輪，避免毛輥打滑出現(xiàn)不運(yùn)轉(zhuǎn)現(xiàn)象。傳動側(cè)采用雙軸承設(shè)計(jì)，固定軸頭，使設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)更為穩(wěn)定。輸送帶電機(jī)，可實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能，被清洗的物料經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送，自動送料，自動出料，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送程度。 　　

紫薯毛輥清洗去皮機(jī)工作過程是將物料放入清洗機(jī)后，毛刷輥旋轉(zhuǎn)刷洗物料并使其不斷翻轉(zhuǎn)，以達(dá)到去皮、去毛雜的效果，同時排水管不斷噴淋，把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉，使清洗更加*。毛輥清洗機(jī)在清洗過程中，雜質(zhì)被毛刷刷掉，跟隨水流，進(jìn)入底部的蓄水池，蓄水池中的水可循環(huán)噴淋使用。蓄水池上方設(shè)有過濾網(wǎng)，過濾漂浮物能夠直接截留在蓄水池上方的過濾網(wǎng)上，保證蓄水池中循環(huán)用水的干凈。毛輥清洗機(jī)噴淋管采用食品級不銹鋼焊接而成，噴淋嘴材質(zhì)為不銹鋼，噴出的水呈扇形，高壓力，大面積的噴淋沖洗，毛輥的磨刷*有效保障產(chǎn)品清洗清潔度，達(dá)到快速有效清潔的目的。直到洗凈為止，打開出料門進(jìn)行出料。是理想的食品蔬菜清洗設(shè)備。 　　

毛輥式清洗機(jī)具有外形美觀和操作方便，清洗脫皮容積大、效率高，耗能小，占地小，操作簡單，方便移動，故障率低，可連續(xù)清洗，使用壽命長等特點(diǎn)。被廣泛應(yīng)用于飯店、賓館、院校、廠礦、企事業(yè)食堂、食品深加工企業(yè)。