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*巴氏殺菌冷卻風(fēng)干流水線價格

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更新時間:2019-09-19 15:30:33瀏覽次數(shù):624

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產(chǎn)品簡介

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詳細(xì)介紹

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本設(shè)備用于食品醬菜、蔬菜 、腌漬類泡菜、飲料奶制品殺菌、瓶裝【罐裝】低溫食品巴氏殺菌流水線。

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巴氏滅菌:是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。巴氏滅菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問題。當(dāng)時,法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)?乳酸桿菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,而又不會破壞啤酒本身。后,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時,就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”

該殺菌、冷卻機(jī)是我公司吸收*進(jìn)技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、制藥、飲料等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。該系類殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,*的控制儀表,有造型美觀,操作及維護(hù)方便等優(yōu)點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98℃內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品*符合GMP,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高效,是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
  在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌,被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由另一條傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求,后面接著進(jìn)入連續(xù)風(fēng)干箱可直接裝箱,該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序。

我公司生產(chǎn)產(chǎn)品有給袋式包裝機(jī),DZL-320、420、520型全自動拉伸真空包裝機(jī),DZ-400、500、600、700、800、850型真空包裝機(jī),有DZL-1000型連續(xù)自動真空包裝機(jī),有液體真空包裝機(jī)和小物體四封條包裝機(jī)。肉制品加工設(shè)備有:真空滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、*、鹽水注射機(jī)、丸子機(jī)及丸子加工成套流水線,巴氏殺菌流水線,軟包裝風(fēng)干機(jī)流水線,蔬菜清洗流水線等成套設(shè)備。

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