詳細(xì)介紹
雙春牌真空包裝機(jī)圖片:
控制箱可采用電腦版控制,標(biāo)示清楚,操作簡(jiǎn)單
諸城雙春牌真空滾揉機(jī)*介紹:
是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),從而達(dá)到腌漬作用,腌漬液被肉充分的吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率,本機(jī)采用不銹鋼制作,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn),噪音小,性能可,操作簡(jiǎn)單,設(shè)備使用率高。
諸城雙春牌真空滾揉機(jī)*操作順序:
- 首先打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)。
- 打開(kāi)真空泵啟動(dòng)開(kāi)關(guān),真空泵開(kāi),達(dá)到工藝要求的真空度。
- 打開(kāi)滾揉開(kāi)關(guān),機(jī)器即進(jìn)入自控循環(huán)工作狀態(tài)。
- 滾揉總時(shí)間到,機(jī)器即停止?jié)L揉工作。
- 關(guān)閉滾揉開(kāi)關(guān)和真空泵啟動(dòng)開(kāi)關(guān)。
- 打開(kāi)回氣球閥,放盡真空壓力卸下筒蓋。
- 開(kāi)開(kāi)出料開(kāi)關(guān),桶體正轉(zhuǎn)即自動(dòng)出料
- 關(guān)閉電源總開(kāi)關(guān)。
主要參數(shù):
GR-500型真空滾揉機(jī) |
滾筒容積:1372L |
裝料量: 600L |
真空度:0.04-0.08MPa |
滾筒轉(zhuǎn)速:6.4r/min |
外型尺寸:(長(zhǎng)×寬×高):1830×1112×1670mm |
總功率:2.95kw |
總重量:610kg |
使用技巧:
1、滾揉機(jī)的荷載量:滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候,如果筒內(nèi)的肉數(shù)量太多,轉(zhuǎn)動(dòng)則會(huì)受到很大的影響,攪拌不均勻,如果桶內(nèi)的肉量太少,會(huì)導(dǎo)致滾揉過(guò)度,造成的肉質(zhì)損壞,并且,消耗成本增大。我們建議滿(mǎn)筒荷載量的60%左右,滾揉機(jī)上下浮動(dòng)5%之間,根據(jù)肉的密度而定。
2、滾揉間歇時(shí)間:在滾揉生產(chǎn)過(guò)程中,連續(xù)的滾揉是沒(méi)有必要的,而且費(fèi)神費(fèi)力。通常建議在滾揉20分鐘,休息5-10分鐘之間。
3、滾揉時(shí)間:總的滾揉時(shí)間對(duì)產(chǎn)品的均勻性和標(biāo)準(zhǔn)化是很重要的。
諸城市雙春包裝機(jī)械有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)的盒式真空包裝機(jī)、拉伸膜真空包裝機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)等食品機(jī)械,公司根據(jù)市場(chǎng)需求和用戶(hù)的建議,不斷對(duì)所生產(chǎn)的肉制品成套設(shè)備進(jìn)行改造,不僅能適合大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)的需求,也能對(duì)中小型企業(yè)或個(gè)體用戶(hù)所使用,還可根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際需求,加工定做符合不同生產(chǎn)工藝要求、降低生產(chǎn)成本、增加產(chǎn)品附加值的優(yōu)質(zhì)設(shè)備。
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