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全自動真空滾揉機的穩(wěn)定性如何
閱讀：406 發(fā)布時間：2019-9-19 全自動真空滾揉機的滾揉環(huán)境是真空狀態(tài)，可以抑制微生物的生長繁殖，減少了食品氧化或*的因素，同時控制低溫也是很必要地。肉食在滾揉機真空狀態(tài)下滾揉，會使產(chǎn)品物理體積得到膨脹松軟，改善肉制品組織結(jié)構(gòu)，讓腌料更容易被均勻吸收，同時還可以增強保水性，做出來的產(chǎn)品口感色澤更好。肉食在滾揉機真空狀態(tài)下滾揉會使產(chǎn)品在摩擦、摔打時減少熱量的產(chǎn)生，而且肉制品在真空狀態(tài)下不會氧化，不會使產(chǎn)品在滾揉過程中變質(zhì)，還可以可以抑制微生物的生長繁殖。
提高滾筒在運轉(zhuǎn)過程的穩(wěn)定性，滾筒兩端采用一次性旋壓風(fēng)頭焊接而成，不僅增加設(shè)備的耐用性更加大了內(nèi)部空間。整機設(shè)備設(shè)計合理，銜接緊湊，噪音小，性能高，使用壽命長?？蛻舻恼J(rèn)可是對拌料尺采用A型封閉焊接設(shè)計，有效的減少產(chǎn)品在滾揉過程中的破壞性，更便于設(shè)備的清洗，真正的達到了衛(wèi)生清洗*。使全自動真空滾揉機使用更安全，更方便，更加節(jié)能。機器采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。