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梨子果醬全套加工設(shè)備 預(yù)制菜生產(chǎn)線

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參考價 20000 19800
訂貨量 1 2
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 定制型
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2023-12-17 09:13:22瀏覽次數(shù):445

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品用途 果醬加工
電壓 380v 功率 24kw
凈重 10000kg 適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備
外形尺寸 10000*10000*10000mm 自動化程度 全自動
梨子果醬全套加工設(shè)備投料順序為:果肉應(yīng)先加熱軟化10~20分鐘,然后加入濃糖液(分批加入),濃縮到接近終點時,按次序加入果膠或瓊脂溶液,zui后加入檸檬酸液,攪拌濃縮至終點。

詳細介紹

梨子果醬全套加工設(shè)備成品量預(yù)算,根據(jù)濃縮前處理好的果肉(汁)及砂糖等配料的含量比例,可計算出濃縮后成品量,計算公式如下:W=(K1*A+B1+B2+B3)/K2,式中:W——成品量,kg;A——果肉(汁)量,kg;B1——砂糖總量,kg;B2——檸檬酸量,kg;B3——果膠量(或其他膠體的量)kg;K1——果肉(汁)固形物含量,%;K2——成品固形物含量,%,3去皮切分:將清洗好的原料進行削去皮,可用機械和手工進行削皮。去皮時要皮去的薄,減少原料的浪費。削皮后進行切分,對半切,挖去核仁、去掉果柄、再切塊,切分中要在清潔環(huán)境中進行,工作間要保證衛(wèi)生,工作人員要按操作規(guī)程進行操作,同時必須按照食品衛(wèi)生法的要求,穿好工作服,戴工作帽,手洗凈。

 
梨子果醬全套加工設(shè)備因為水果是我營養(yǎng)價值不同,所以不同果醬的營養(yǎng)也各有不同,富含花青素、類黃酮和礦物質(zhì)的水果制作的果醬營養(yǎng)價值。藍莓果醬自然是*選擇也更豐富些。優(yōu)質(zhì)的山楂果醬和草莓果醬,蘋果橘子果醬也很不錯。水果的種類越多,理論上說營養(yǎng)價值也更豐富些。有些果醬產(chǎn)品很聰明,用不同的水果混合制成,可以彌補單一水果的不足。
 
梨子果醬全套加工設(shè)備在國內(nèi),果醬的消費主要集中在南方地區(qū)。另外,從我國三醬(草莓、蘋果、橘子)的出口量來看,也呈逐年上漲的趨勢,1995年出口40萬噸,到2000年出口量就超過了100萬噸,近兩年增幅更大。雖然國內(nèi)果醬市場需求很大,市場發(fā)展空間很廣,但是目前還沒有一個真正能夠推向市場的*。

 
梨子果醬全套加工設(shè)備3產(chǎn)品直接裝罐:產(chǎn)品濃縮后的溫度達105~106℃,空罐用熱水或熱蒸氣加熱后直接裝罐可達到75℃以上,可節(jié)省排氣的時間,直接封罐殺菌,沒有預(yù)熱時間,縮短產(chǎn)品殺菌時間,從而縮短了整個產(chǎn)品的加工周期。使生產(chǎn)效率提高。通過幾年的教學(xué)與生產(chǎn)實踐,這樣的加工工藝不僅利于掌握,同時產(chǎn)品質(zhì)量易于控制,并且能*的保持產(chǎn)品的營養(yǎng)成分。蘋果醬加工中是用食糖來保存加工品的品質(zhì),不加防腐劑,保證人們的食用安全,這在食品安全倍受關(guān)注的今天不適是一種安全的果品加工品。這對人們食品多樣化提供了一種好的選擇。,中國是一個農(nóng)業(yè)大國,果蔬資源豐富,品種繁多,有數(shù)據(jù)分析顯示,目前我國的“三大果”已不僅遠遠超過2005年的需要,甚至超過了2010年的需要,這為生產(chǎn)大量的優(yōu)質(zhì)果醬提供了充足的來源,另一方面,由于歐美及日本地區(qū)勞動力生產(chǎn)成本大幅上漲,從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的老齡化等原因,都造成了果蔬加工品價格的上揚,因此各國采購商都紛紛將目光轉(zhuǎn)向中國市場,因為這里具有豐富的原料資源和較低的勞動成本,這也是我國果醬具備價格競爭力的優(yōu)勢之一。
 
梨子果醬全套加工設(shè)備
售后服務(wù):
一、產(chǎn)品質(zhì)量承諾: 
1、產(chǎn)品的制造和檢測均有質(zhì)量記錄和檢測資料。
2、對產(chǎn)品性能的檢測,我們誠請用戶親臨對產(chǎn)品進行全過程、全性能檢查,待產(chǎn)品被確認合格后 再行發(fā)貨。
二、產(chǎn)品價格承諾:
1、為了保證產(chǎn)品的高可靠性和*性,系統(tǒng)的選材和機械的材質(zhì)均選用國內(nèi)或優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
2、在同等競爭條件下,我公司在不以降低產(chǎn) 品技術(shù)性能、更改產(chǎn)品部件為代價的基礎(chǔ)上,真誠以*惠的價格提供給貴方。
三、交貨期承諾:
1、產(chǎn)品交貨期:盡量按用戶要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特別組織 生產(chǎn)、根據(jù)產(chǎn)品定做、安裝,力爭滿足用戶需求。

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