詳細介紹
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苦蕎麥粉中富含19種氨基酸(氨基酸食品),其中有8種是人體必需的??嗍w麥所含的蘆丁(黃酮類物質(zhì)),更是其他糧食作物如大米、小麥、玉米等所沒有的??嗍w麥粉淀粉含量低,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)和蕓香甙、,其維生素(維生素食品)B2的含量是小麥、大米和玉米的4~24倍。還含有鎂、鐵(鐵食品)、銅、鉀等礦物質(zhì)。
苦蕎麥粉及其制品具有降血糖(血糖食品)、降血脂,增強人體免疫力的作用,對糖尿病(糖尿病食品)、高血壓(血壓食品)、高血脂、冠心病,中風等病人都有輔助治療作用??嗍w麥粉有減肥(減肥食品)功能,對正常人的保健(保健食品)作用同樣巨大。
苦蕎片則是以苦蕎粉為主要原料,另外加入部分大米粉、面粉等,經(jīng)雙螺桿擠壓機擠壓成型的一種休閑食品,其口感松脆,口味*,同時也保留了苦蕎粉的藥用價值,是的一款具有保健價值的休閑食品。
工藝流程:
拌粉→擠壓成型→牽引切斷→烘干→油炸→調(diào)味→冷卻→包裝
*的技術(shù) 的品質(zhì)
主要設備型號 | 總功率 | 時耗功率 | 產(chǎn)量 | 生產(chǎn)線尺寸 |
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LT70-L | 98.5kw | 78.8kw | 150-180kg/h | 30*2*3m |